חומוס אפונה שחור יכול להיות רק מידל איסטרן מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מתאבן זה יש 130 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. אם יש לך בצל, פפריקה, רוטב חריף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: אפונה שחורה & כרוב ירוק, סלט אפונה קר, ו סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר.
הוראות
1
מוסיפים 3 כוסות מים ובצל קצוץ. בסיר הלחץ, לבשל בלחץ גבוה במשך 10 דקות; לאפשר ללחץ לרדת באופן טבעי. לבישול רגיל, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים מכוסה עד שהאפונה רכה, כ -45 דקות, מוסיפים מים נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץ
2
מסננים היטב אפונה. (אם משתמשים באפונה משומרת, דלג לשלב 2.)
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
מניחים את הפקאן במעבד המזון ומכניסים אותם עד שהם מאובקים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
4
מוסיפים את האפונה מנוקזת ואת כל שאר החומרים למעט מלח ולעבד עד חלקה למדי.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים