קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות12
ציון בריאות6
מגזין

חומוס חצילים ושום קלוי

חומוס חצילים ושום קלוי
המתכון לחומוס חצילים קלוי ושום מוכן תוך כ-25 דקות והוא בהחלט אופציה אדירה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית לאוהבי האוכל המזרחי התיכון. לארוחה זו יש 62 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -3 גרם שומן למנה. מתאים ל-12 ועלותו 24 סנט למנה מנות. המתכון הזה של Allrecipes דורש שעועית גרבנזו, חצילים, מלח ושמן זית. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. עם ציון של 40% , המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: חומוס חצילים קלוי , חומוס חצילים קלוי וחומוס שעועית לבנה וחצילים קלוי .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
1 (14 אונקיות) חבילה צ'יפס קפוא1 (14 אונקיות) חבילה צ'יפס קפוא
1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')
2
מניחים את פרוסות החצילים על תבנית האפייה המוכנה, ומברישים אותן בנדיבות בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויהמיץ לימון גויה
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
1 (14 אונקיות) חבילה צ'יפס קפוא1 (14 אונקיות) חבילה צ'יפס קפוא
3
מניחים פרוסות שום על גבי החציל.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
פסטה פנה)פסטה פנה)
4
אופים את החציל בתנור שחומם מראש עד שהם רכים וזהובים, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')
5
מניחים את פרוסות החציל הקלויים והשום לתוך קערת העבודה של מעבד מזון עם פולי הגרבנזו והמלח, ומעבדים לתערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
פסטה פנה)פסטה פנה)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ציוד שתשתמש בו
פסים כסופים, לקישוטפסים כסופים, לקישוט
דגני מוזליקסדגני מוזליקס

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

חומוס עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את McBride Sisters Brut רוזה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-24 דולר לבקבוק.
אחיות מקברייד ברוט רוז
אחיות מקברייד ברוט רוז
יין מבעבע זה מציג סיומת מעולה וארוכה, מגובה בחומציות פריכה עם ניחוחות מורכבים של דובדבן אדום, תות שדה ותווים פרחוניים.