מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות22
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםהמזרח התיכון
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטיתיבולמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמטבליםאנטיפסטוממרחים
סורבה הדרים-מלון
רוטב חמוציות משולש
סלט נבטי דובדבנים ואפונה שלג
סלט שעועית גרגירים II
גן פרחי פירות
סלט ירוק מוקפץ
קורמה צמחונית
מיץ חמוציות ואננס
סלט שעועית דרום-מערבי
לחם שיבולת שועל
מתכונים קשורים
סלט טאבולה עם שרימפס
קינואה טאבולה
קינואה טאבולה
חומוס
מגזין

חומוס פלפל אדום קלוי בכוסות מלפפון

חומוס פלפל אדום קלוי בכוסות מלפפון
חומוס פלפל אדום קלוי בכוסות מלפפון דורש בערך 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 112 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -2 גרם שומן כל אחת. תמורת 54 סנט למנה , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח-תיכונית הזו. גשו לסופר וקנו שעועית קנליני, עלי נענע, מלח כשר ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. זה עובד היטב בתור מזנון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . עם ציון ספונקולרי של 67% , המנה הזו טובה. חומוס פלפל אדום בכוסות מלפפון , חומוס פלפל אדום קלוי וחומוס פלפל אדום קלוי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
לחומוס: במעבד מזון מערבבים את הפלפלים, הטחינה, מיץ הלימון, הכמון, מלח, פלפל קאיין אם משתמשים, שעועית ושום. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מגרדים את דפנות הקערה במידת הצורך. מתבלים במלח אם צריך.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
טחינהטחינה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מעבירים את החומוס לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
העבירו את השיניים של המזלג לאורך כל מלפפון מספר פעמים, תוך סיבוב כדי ליצור רכסים בעומק של כ-1/8 אינץ' בקליפת מסביב.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
5
חותכים מלפפונים לרוחב לעיגולים של 1 אינץ', בסך הכל לפחות 1
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
6
בעזרת הקצה הקטן יותר של כדור מלון או כף מדידה עגולה, גרפו את מרכז כל עיגול מלפפון ליצירת שקע. השתמשו בכף קטנה כדי למלא כל כוס בחומוס, ותגבשו מעט מעל. תוחבים עלה קטן של פטרוזיליה טרייה, כוסברה או נענע לצד המילוי כקישוט.
מרכיבים שתצטרך
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
מלוןמלון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
1 כפית פלפל שחור גס,1 כפית פלפל שחור גס,
מלון Ballerמלון Baller
7
מסדרים את הכוסות על מגש ומגישים.

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

חומוס בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Famille Vincent Cremant de Bourgogne. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-24 דולר לבקבוק.
Famille Vincent Cremant de Bourgogne
Famille Vincent Cremant de Bourgogne
מענבי השרדונה נוצץ זה מעניק ברית לרעננות, גוף וחלקות. הקרמנט ברוט יבש ומציע בועות עדינות (1.5 מיליון/30 דקות - ספרנו אותן אבל אתם לא חייבים להאמין לי בשביל זה!), רמזים לפרחים באף, פריכים ופירותיים בחך. זוהי קלאסיקה נהדרת לכל אירוע חגיגי.
רוטב הולנדייז במיקרוגל
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
לחם פיצה
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
עוגת פאונד שוקולד
פסטה ופלפלים
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן