קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 20 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

חזה בקר אפוי

חזה בקר אפוי
חזה בקר אפוי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 761 גר' של חלבון, 268 גרם של שומן, וסך הכל קלוריות 5934. המתכון הזה מכסה %76 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. גשו לסופר וקנו חזה בקר, כוסברה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-20 דקות. . מתכון זה אופייני למטבח היהודי. מתכונים דומים: חזה בקר צלוי אפוי, שעועית אפויה מתוקה ומתובלת, ו פשוט איטי בישול בריסקט & טאקו בריסקט לבבי.

הוראות

1
לקצץ את עודף שומן מן החזה. לתקוע הרבה חורים בכל רחבי חזה בקר עם שיפוד. חזה בקר הם בדרך כלל ארוכים, כך לחתוך בשר לשניים, כך שהוא יתאים לתוך שקית גדולה, resealable עם המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
בבלנדר, לשלב שום, כוסברה, וחומץ. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
יוצקים מרינדה לתוך שקית resealable עם הבשר. להשרות במקרר במשך 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
לנער קמח לתוך שקית בישול תנור בגודל הגדול ביותר.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
שים חזה בקר בתיק. סגור תיק ופירס כפי שהורה על החבילה.
7
שכבת הבצל על גבי חזה הבקר, בתוך התיק.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8
מניחים על תבנית אפייה במרכז התנור.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
אופים בתנור שחומם מראש עד למכרז, כ 6 שעות. חותכים דק על פני התבואה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן