קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות33
מגזין

חזה בקר מבושל לאט

חזה בקר מבושל לאט
חזה בקר מבושל איטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. צופה בדמות שלך? זה מתכון חלב חינם יש 333 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מושלם עבור חנוכה. גשו לסופר וקנו בצל, שיני שום, רוטב צ'ילי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי לנצל את הבצל אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם קאפקייקס תירס ממתקים כמו קינוח. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו -40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 73%. נסו חזה בקר מבושל איטי, חזה בקר רך בבישול איטי, ו חזה בקר צלוי איטי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מניחים בצל ב -5 קילו. סיר איטי. משפשפים חזה עם פלפל; מניחים מעל בצל. למעלה עם פטריות. בקערה קטנה שלבו את המרק, רוטב הצ ' ילי, הסוכר החום והשום; יוצקים מעל חזה. מכסים ומבשלים על נמוך 8-10 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הסר את החזה ושמור על חום. בקערה קטנה שלבו קמח ומים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים למיצי בישול. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 30 דקות או עד להסמכה. פורסים חזה; מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יין מומלץ: שיראז, Tempranillo, Zinfandel

שיראז, טמפרנילו וזינפנדל הם אפשרויות נהדרות עבור חזה בקר. כל היינות האדומים האלה יכולים להתמודד עם הטעם הבשרני והמעושן של החזה. אם אתה מדבר על חזה יהודי מסורתי, תרצה לחפש יין אדום כשר. נ. ב. קאהונה שיראז הגדולה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 7 דולר לבקבוק.
קאהונה שיראז הגדולה
קאהונה שיראז הגדולה
דומדמניות שחורות ואוכמניות, יין מעוגל בגימור מפולפל