חזה עוף מתובל
גשו לסופר וקנו מלח, חרדל דבש, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו אני לא עוף עוף: חזה עוף צלוי פריך עם כתום והל, חזה עוף ממולא בגבינת פרושוטו וגרוייר (קורדון בלו עוף), ו חזיר וגבינה של סאני ממולאים חזה עוף (קורדון בלו עוף) (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים פירורי לחם בשקית פלסטיק גדולה, resealable.
הוסף עוף, שקית חותם, ולנער מעיל עוף עם פירורי לחם.
מחממים שמן במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני.
תוסיף עוף. מבשלים 3 דקות בכל צד, או עד השחמה.
מוסיפים יין, מתובל, מלח ופטריות לתרנגולת. כיסוי, ולהפחית את החום. מבשלים במשך 15 דקות, או עד העוף נעשה.
הסר עוף ופטריות עם כפית מחוררת, ומניח על צלחת הגשה.
מוסיפים מיץ לימון וחרדל למחבת ומערבבים היטב.