קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

חזה עוף מתובל

חזה עוף מתובל
גשו לסופר וקנו מלח, חרדל דבש, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו אני לא עוף עוף: חזה עוף צלוי פריך עם כתום והל, חזה עוף ממולא בגבינת פרושוטו וגרוייר (קורדון בלו עוף), ו חזיר וגבינה של סאני ממולאים חזה עוף (קורדון בלו עוף) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים פירורי לחם בשקית פלסטיק גדולה, resealable.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
2
הוסף עוף, שקית חותם, ולנער מעיל עוף עם פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
עוף שלםעוף שלם
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
3
מחממים שמן במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
תוסיף עוף. מבשלים 3 דקות בכל צד, או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
מוסיפים יין, מתובל, מלח ופטריות לתרנגולת. כיסוי, ולהפחית את החום. מבשלים במשך 15 דקות, או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
עוף שלםעוף שלם
מלחמלח
ייןיין
6
הסר עוף ופטריות עם כפית מחוררת, ומניח על צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
7
מוסיפים מיץ לימון וחרדל למחבת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
חרדלחרדל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
חום דרך.
9
מגישים רוטב עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב