קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

חזה עוף עם רוטב פאן צרפתי קלאסי

חזה עוף עם רוטב פאן צרפתי קלאסי
חזה עוף עם רוטב פאן צרפתי קלאסי עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 226 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שמנת מתוקה, שמן זית, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קרם ההצלפה הכבד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תותים תוצרת בית עם קצפת גרנד מרנייה כקינוח. מתכונים דומים: חזה עוף ברוטב שמנת קפר, לחם צרפתי ודובלטרי חיקוי עוגיות, בסגנון באפלו בגריל חזה עוף בגריל עם רוטב גבינה כחול Jicaman וסלט אבטיח, ו בסגנון צרפתי ממולאים חזה עוף.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים מחבת ovenproof גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מפזרים עוף באופן שווה עם 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
5
הוסף עוף למחבת, צד העור למטה; לטחון 4 דקות או עד השחמה. תהפוך את העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מניחים מחבת בתנור; אופים ב 350 במשך 40 דקות או עד מדחום מוכנס חלק עבה רושמים 16
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
מחבתמחבת
7
הסר עוף מחבת, ולתת לעמוד במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
להחזיר מחבת לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים יין למחבת; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה או עד מופחת 2 כפות,מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות משחי. מערבבים בחרדל.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מערבבים קרם וקמח, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
11
מוסיפים תערובת שמנת למחבת; מביאים לרתיחה. מבשלים עד עבה מעט, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מערבבים הנותרים 1/8 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
12
מגישים עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם