חזיר מגורר עם רוטב קרולינה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? חזיר מגורר עם רוטב קרולינה יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 411 קלוריות, 39 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 18 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. גשו לסופר וקנו מחרוזת מטבח, מרק עוף, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 64%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: צלי חזיר עם רוטב קרולינה, בשר בקר מגורר מבושל איטי עם רוטב עיניים אדומות, ו צלעות חזיר עם קרולינה לשפשף.
הוראות
הסר וזורק קצוות שורש וצמרות כרישה ירוקות כהות. פורסים דק כרישה; שוטפים היטב ומסננים.
קושרים צלי חזיר עם חוט מטבח, מהדקים במרווחים של 2 אינץ'. מתבלים במלח ופלפל.
מבשלים בייקון בשמן חם בתנור הולנדי אטום לתנור או במחבת ברזל יצוק גדולה ועמוקה על אש בינונית-גבוהה 3 דקות.
מוסיפים כרישה, שום ובצל, ומבשלים תוך ערבוב תדיר 15 עד 17 דקות או עד שהתערובת מזהיבה; מעבירים לקערה.
מוסיפים צלי חזיר, בצד השומן כלפי מטה, לתנור ההולנדי, ומבשלים 2 דקות מכל הצדדים או עד להשחמה.
מחזירים את תערובת הכרישה לתנור ההולנדי; למעלה עם חזיר.
מוסיפים מרק ו -3 המרכיבים הבאים. מנמיכים את האש לבינונית, ומביאים לרתיחה קלה.
מסירים מהאש ומכסים בנייר אלומיניום כבד.
אופים בחום של 350 במשך 4 עד 5 שעות או עד שמדחום בשר המוחדר למנה העבה ביותר רושם 19
מוציאים חזיר מהתנור ההולנדי, מכסים בנייר כסף ומניחים לעמוד 20 דקות. בשר חזיר עם שני מזלגות.
בינתיים, שפכו מיצי מחבת דרך מסננת רשת תיל לסיר לשווה ל -4 כוסות, תוך השלכת מוצקים (הוסיפו חלקים שווים מרק ויין לבן למיצי מחבת לשווים ל -4 כוסות, במידת הצורך).
תן לעמוד 5 דקות; שומן רזה מפני השטח של מיצי פאן.
מביאים לרתיחה על אש בינונית - גבוהה, ומבשלים 20 עד 25 דקות או עד שהנוזל מצטמצם ל -1 כוס ומעובה מעט.
מסירים מהאש ומערבבים פנימה חמאה עד להמסה.