צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? חזיר מגורר עם רוטב קרולינה יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 411 קלוריות, 39 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 18 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. גשו לסופר וקנו מחרוזת מטבח, מרק עוף, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 64%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: צלי חזיר עם רוטב קרולינה, בשר בקר מגורר מבושל איטי עם רוטב עיניים אדומות, ו צלעות חזיר עם קרולינה לשפשף.
קושרים צלי חזיר עם חוט מטבח, מהדקים במרווחים של 2 אינץ'. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
צלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבח
4
מבשלים בייקון בשמן חם בתנור הולנדי אטום לתנור או במחבת ברזל יצוק גדולה ועמוקה על אש בינונית-גבוהה 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייקון
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
מחבת
5
מוסיפים כרישה, שום ובצל, ומבשלים תוך ערבוב תדיר 15 עד 17 דקות או עד שהתערובת מזהיבה; מעבירים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
שום
כרישה
בצל
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מוסיפים צלי חזיר, בצד השומן כלפי מטה, לתנור ההולנדי, ומבשלים 2 דקות מכל הצדדים או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
7
הסר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
8
מחזירים את תערובת הכרישה לתנור ההולנדי; למעלה עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה
חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
9
מוסיפים מרק ו -3 המרכיבים הבאים. מנמיכים את האש לבינונית, ומביאים לרתיחה קלה.
מרכיבים שתצטרך
מרק
10
מסירים מהאש ומכסים בנייר אלומיניום כבד.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
11
אופים בחום של 350 במשך 4 עד 5 שעות או עד שמדחום בשר המוחדר למנה העבה ביותר רושם 19
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
תנור
12
מוציאים חזיר מהתנור ההולנדי, מכסים בנייר כסף ומניחים לעמוד 20 דקות. בשר חזיר עם שני מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
רדיד אלומיניום
13
בינתיים, שפכו מיצי מחבת דרך מסננת רשת תיל לסיר לשווה ל -4 כוסות, תוך השלכת מוצקים (הוסיפו חלקים שווים מרק ויין לבן למיצי מחבת לשווים ל -4 כוסות, במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
יין לבן
מרק
ציוד שתשתמש בו
מסננת
מחבת רוטב
מחבת
14
תן לעמוד 5 דקות; שומן רזה מפני השטח של מיצי פאן.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
15
מביאים לרתיחה על אש בינונית - גבוהה, ומבשלים 20 עד 25 דקות או עד שהנוזל מצטמצם ל -1 כוס ומעובה מעט.