קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות16
ציון בריאות20
מגזין

חזיר מזוגג בורבון

חזיר מזוגג בורבון
חזיר מזוגג בורבון נטול גלוטן, וללא לקטוז מתאבנים. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 674 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לכם מיץ תפוחים, חצי חזיר, חרדל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -50 דקות. נסו חזיר מזוגג בורבון, חזיר מזוגג בורבון, ו סלמון מזוגג בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 163°. תרסיס רדוד צלייה מחבת או 15x10x1-מחבת אינץ ' עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מניחים ירך חזיר, צד שמן למעלה, על מתלה במחבת רדודה. ציון מחוץ חזיר בתבנית יהלום; הכנס ציפורן לצורות יהלום. (כדי להקל על החדרת ציפורן, השתמש בסכין חיתוך קטנה או בקיסם שיניים כדי לעשות חורים קטנים לפני החדרת ציפורן.) להכניס מדחום בשר ovenproof בחלק העבה ביותר של בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
אופים 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
4
בקערה קטנה, מערבבים יחד סוכר חום, חרדל ובורבון.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
מברשת 1/2 של תערובת סוכר חום באופן שווה על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
6
אופים 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
7
מברשת עם הנותרים תערובת סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
8
אופים 40 עד 50 דקות יותר או עד מדחום קורא 60°. אם טפטוף מחבת להתחיל לשרוף, להוסיף עד 1/4 כוס מים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
9
הסר בשר חזיר מהתנור; לכסות בנייר כסף ולתת לעמוד 10 עד 15 דקות לגילוף קל יותר.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)