חזיר מטוגן בחלב עם תפוחים
חזיר מטוגן בחלב עם תפוחים עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 559 קלוריות, 62 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. אם יש לכם מלח, חלב, שיני שום וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וראשוני דיאטה. נסו חזיר חזיר מטוגן בחלב, חזיר חזיר מטוגן בחלב, ו כתף חזיר מושחתת בחלב (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן וחמאה בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים חזיר ומבשלים 6 דקות, משחימים מכל הצדדים.
מוציאים חזיר מהתבנית. הניחו בצד ושמרו על חום.
מוסיפים בצל למחבת, ומקפיצים על אש בינונית למשך 7 דקות או עד להשחמה. הניחו בצד.
בזמן שהבצל מתבשל מכינים את תערובת החלב.
שלב חלב ועלי דפנה בסיר כבד גדול. מבשלים תערובת על אש בינונית-גבוהה עד 180 או עד שנוצרות בועות זעירות סביב הקצה (לא להרתיח).
לשפשף חזיר עם טימין, מלח, פלפל, שום; הכנס מדחום בשר לתוך החלק העבה ביותר של בשר חזיר. מחזירים חזיר למחבת; מוסיפים תערובת חלב. מכסים; מביאים לרתיחה על אש בינונית. מנמיכים את האש לנמוך; לבשל 1 שעה ו -15 דקות או עד שהמדחום רושם 160 (ורוד מעט), הופך פעם אחת. (לא להרתיח.) מחק עלי דפנה.
מוציאים חזיר מהתבנית, ושומרים 2 1/4 כוסות נוזל קלייה. מחק את הנוזל הנותר.
בזמן שחזיר מתבשל, הכינו את תערובת התפוחים.
שלב תפוחים ומים בסיר גדול. מכסים; מבשלים על אש בינונית 15 דקות או עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם. מועכים חלקית תפוחים בעזרת מזלג. הניחו בצד; להתחמם.
פורסים חזיר דק; מגישים עם תערובת נוזלים ותפוחים שמורים.
מקשטים בענפי ארוגולה וטימין, אם רוצים.