קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 20 דק.
מנות18
ציון בריאות9
מגזין

חזיר מיזורי (Miner Pulled)

חזיר מיזורי (Miner Pulled)
מיזורי מיינר משך חזיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap מגיש 18 . מנה אחת מכילה 356 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-20 דקות. אם יש לכם רוטב ברביקיו, פלפל צ'ילי צ' יפוטלה, צלעות חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו קל משך בשר חזיר פילה-צ'ילי מתוק משך חזיר, בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר, ו בשר חזיר פריך Carnitas (חזיר מבושל איטי מקסיקני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשר חזיר צלוי העונה עם חצי תיבול סטייק ולמקם במרכז של סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח, 8 אינץ'טורטיות קמח, 8 אינץ'
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
רובד כמחצית בשר חזיר צלוי סביב בשר חזיר ומתבלים עם כמחצית מתיבול סטייק, פפריקה ופלפל צ ' ילי הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח, 8 אינץ'טורטיות קמח, 8 אינץ'
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
צלי חזירצלי חזיר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מניחים את צלעות החזיר הנותרות באיטיות ובעונת תיבול סטייק הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח, 8 אינץ'טורטיות קמח, 8 אינץ'
צלעות חזירצלעות חזיר
4
מוסיפים רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר ועשן נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
5
לאט לאט לשפוך מים על חזיר, להיזהר לא לשטוף את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מבשלים נמוך במשך 10 שעות.
7
להעביר בשר למחבת צלייה; להסיר ולהשליך כל עצמות וגושים גדולים של שומן. בשר חזיר עם מלקחיים או מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
מסננים ולהשליך נוזל מ מבשל איטי; לנגב את כל השומן שנותר. להחזיר חזיר מגורר לבישול איטי ולהוסיף על 1 1/2 בקבוקי רוטב ברביקיו. מערבבים. המשך לחמם על נמוך עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
חזיר משךחזיר משך
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
9
מגישים עם הנותרים 1/2 בקבוק רוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות