קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות40
ציון בריאות2
מגזין

חזיר קובני Flautas עם Mojo Mayo Dip

חזיר קובני Flautas עם Mojo Mayo Dip
בשר חזיר קובני עם מטבל מיו Mojo עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-40 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 150 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. אם יש לכם טורטיות תירס, שיני שום, מקשטים: ענפי מנטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: בשר חזיר קובני Mojo Tenderloin, צלעות חזיר קובניות עם מוג'ו, ו שיפודי חזיר Mojo עם צידניות קובניות.

הוראות

1
מערבבים יחד הראשון 8 מרכיבים בקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
בואו לעמוד 30 דקות בטמפרטורת החדר.
3
בינתיים, לשטוף au jus מ צלי חזיר. צלי גריסה בידיים, ומניחים בשקית גדולה של מקפיא מפלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
Au JusAu Jus
חזירחזיר
4
מחממים שמן זית בסיר קטן מעל חום בינוני רק עד חם (כ -3 עד 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
הסר מהחום, ולהקציף שמן חם לתערובת מיץ תפוזים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
יוצקים 1 תערובת מיץ תפוזים באופן שווה על חזיר מגורר בשקית. חותם וצנן 30 דקות. מערבבים יחד מיונז ותערובת מיץ תפוזים נותרת עד מעורבב היטב. כיסוי וצינה עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
מיונזמיונז
7
חום שמן צמחי ל 350 עד 375 במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. קוק טורטיות, בקבוצות, 3 עד 5 שניות בכל צד או עד מרכך וגמיש.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מסננים היטב על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
9
הסר מחבת מחום, הזמנת שמן צמחי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מורחים 1 כף ערימות. תערובת בשר חזיר צלוי במרינדה למטה במרכז 1 טורטייה רכה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
טורטיהטורטיה
מורחיםמורחים
11
להפשיל בחוזקה, ולאבטח עם מפרט עץ. (אם טורטייה סדקים בעת גלגול, לפרוש, להסיר מילוי, ומבשלים שוב בשמן חם עוד כמה שניות.) חזור עם טורטיות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
גלולגלול
שמן בישולשמן בישול
12
מחממים שמן צמחי במחבת ל 350 עד 375 על חום בינוני גבוה. עוטפת חזיר מטגנים, בקבוצות, 1 דקה בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
עוטףעוטף
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
14
הסר מרים עץ, ומגישים בתערובת מיונז.
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
15
מקשטים, אם תרצה.