קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

חטיפי לימון בסגנון שייקר

חטיפי לימון בסגנון שייקר
צריך קינוח צמחוני? שייקר בסגנון לימון ברים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. מתאים ל-30 מנות. אם יש לך חמאה, קמח, סוכר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו שייקר בסגנון אגוז וקציץ רוזמרין, ירכיים מעושנות בסגנון שייקר, ו שייקר פאי לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, באמצעות מיקסר חשמלי, הכה את מקל 1 בתוספת 2 כפות חמאה עם חלמון הסוכר והביצה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה ומלח ומכים במהירות נמוכה עד לחלח באופן שווה, על 2 דקות. באמצעות הידיים, ללוש פעם או פעמיים כדי להביא את הבצק יחד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
3
באמצעות mandoline או סכין חדה מאוד, לחתוך את חצאי לימון דק ככל האפשר ולהעביר לקערה בינונית; לבחור את הזרעים. מערבבים במיץ לימון וסוכר. מכסים בניילון נצמד ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
לימוןלימון
זרעיםזרעים
סוכרסוכר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מנדולינהמנדולינה
סכיןסכין
קערהקערה
4
חמאה 9 אינץ ' מרובע מתכת תבנית אפייה. לטפוח שלושה רבעים של הבצק לתוך תבנית האפייה בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
מגלגלים את הבצק הנותר לחבלים באורך 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
6
העברה לצלחת. מקררים את הקרום והחבלים עד המשרד, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
7
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את הקמח, חמאה וביצים עד חלקה. מקפלים בתערובת לימון וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
לימוןלימון
סוכרסוכר
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
8
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מורחים את המילוי על הבצק ומסדרים את חבלי הבצק למעלה בתבנית חוצה.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
בצקבצק
10
אופים בשליש התחתון של התנור במשך 40 עד 45 דקות, או עד שהחבלים זהובים.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
בואו להתקרר לחלוטין.
12
תריץ את קצה הסכין מסביב לקצה המחבת.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
מחבתמחבת
13
חותכים את הכיכר לתוך 18 ברים ומגישים.