צריך קינוח צמחוני? שייקר בסגנון לימון ברים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. מתאים ל-30 מנות. אם יש לך חמאה, קמח, סוכר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו שייקר בסגנון אגוז וקציץ רוזמרין, ירכיים מעושנות בסגנון שייקר, ו שייקר פאי לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה, באמצעות מיקסר חשמלי, הכה את מקל 1 בתוספת 2 כפות חמאה עם חלמון הסוכר והביצה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
חמאה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
2
מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה ומלח ומכים במהירות נמוכה עד לחלח באופן שווה, על 2 דקות. באמצעות הידיים, ללוש פעם או פעמיים כדי להביא את הבצק יחד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
בצק
קמח לכל מטרה
מלח
3
באמצעות mandoline או סכין חדה מאוד, לחתוך את חצאי לימון דק ככל האפשר ולהעביר לקערה בינונית; לבחור את הזרעים. מערבבים במיץ לימון וסוכר. מכסים בניילון נצמד ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
לימון
זרעים
סוכר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מנדולינה
סכין
קערה
4
חמאה 9 אינץ ' מרובע מתכת תבנית אפייה. לטפוח שלושה רבעים של הבצק לתוך תבנית האפייה בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
5
מגלגלים את הבצק הנותר לחבלים באורך 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
6
העברה לצלחת. מקררים את הקרום והחבלים עד המשרד, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרום
7
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את הקמח, חמאה וביצים עד חלקה. מקפלים בתערובת לימון וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
לימון
סוכר
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
8
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
מורחים את המילוי על הבצק ומסדרים את חבלי הבצק למעלה בתבנית חוצה.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
בצק
10
אופים בשליש התחתון של התנור במשך 40 עד 45 דקות, או עד שהחבלים זהובים.