חסה חמאה עם לארדונים וביצה עלומה

חסה חמאה עם לארדונים וביצה עלומה היא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 151 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ יין, שמן זית, חומץ מזוקק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: פריזי עם לארדונים וביצים שלוקות, סלט פריזי עם לארדונים וביצים עלומות, ו סלט פריזי עם לארדונים וביצים עלומות.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

במחבת סאוט קטנה, מבשלים את הבייקון על אש בינונית-נמוכה עד כמעט פריך והשומן שניתנו.

מרכיבים שתצטרך

הסר את הבייקון לצלחת מרופדת בנייר מגבת, משאיר את השומן שניתנו במחבת. למחבת, להקציף בחרדל, חומץ יין לבן, שמן זית, מלח ופלפל שחור, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

הסר את המחבת מהחום.

למלא סיר בינוני 2/3 עם מים.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את החומץ הלבן המזוקק ומביאים רק בקושי מבשלים. הערה של קוק: כמו סודה מועדון פעיל מאוד.

מרכיבים שתצטרך

לפצח ביצה ולמקם אותו לתוך ramekin קטן. לאט ובעדינות מניחים את הביצה לתוך המים על ידי הצבת ramekin ממש ליד המים ולתת את הביצה להחליק מתוך הצלחת ישירות לתוך המים. Ramekin צריך להיות נוגע במים. חזור עם הביצים הנותרות. כל ביצה צריכה לבשל במשך 3 1/2 דקות, בדיוק.

מרכיבים שתצטרך

בקערה גדולה, לזרוק את הירקות עם עגבניות ברוטב בייקון ולחלק את התערובת בין 4 צלחות סלט. כאשר הביצים מוכנות, להסיר בזהירות עם כלי מחורר, כתם בקצרה על מגבת נייר כדי להסיר את עודף מים חומציים. מניחים בעדינות ביצה על גבי כל סלט. טוחנים קצת פלפל שחור על גבי הביצים, למעלה עם לארדונים ומגישים.

מרכיבים שתצטרך