קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

חציל, זית ירוק ופיצה פרובולונה

חציל, זית ירוק ופיצה פרובולונה
חציל המתכון, זית ירוק, ופיצה פרובולונה יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 30 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 617 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם שמן זית, פטרוזיליה שטוחה, פרובולונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו חצילים בגריל ופיצת זית, קישואים, חצילים, ופיצת זית Kalamatan, ו חצילים עם פרובולונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל גז לבישול ישיר-חום מעל חום בינוני; ראה הליך צלייה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מערבבים יחד שום ושמן.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
3
מברשת כמה שמן שום משני הצדדים של חצילים ועונה עם 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל. גריל, מכוסה, פונה פעם אחת, עד מכרז, 6 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
חותכים לחתיכות בערך 1 אינץ'.
5
בצק למתוח לתוך כ 12-על 10 אינץ מלבן על תבנית אפייה גדולה מברשת קלות עם שמן שום. מתלה גריל שמן, ואז לשים בצק, צד משומן למטה, על גריל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מברשת למעלה עם יותר שמן שום. גריל, מכוסה, עד החלק התחתון הוא זהוב חום, 1 1/2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
באמצעות מלקחיים, להחזיר את הקרום, צד בגריל, כדי אפייה גיליון. פזר חצילים, גבינה, זיתים ופטרוזיליה מעל הקרום. להחליק פיצה גיליון על גריל וגריל, מכוסה, עד החלק התחתון הוא זהוב-חום וגבינה נמס, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת