קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

חציל סיני בסגנון מאודה עם רוטב סויה ושמן שומשום

חציל סיני בסגנון מאודה עם רוטב סויה ושמן שומשום
אם יש לכם שמן זית, שמן שומשום, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו דג מאודה סיני ברוטב סויה {וידאו}, אספרגוס שומשום ברוטב איולי סויה ושום, ו חצילים מאודים שומשום (מתכונים דומים).

הוראות

1
חצילים וחצי ולמקם באדים. קיטור עד שהבשר מרגיש רך ורווי בלחות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
2
הסר מן הספינה ולתת מגניב. כאשר חצילים הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לגרוף את הבשר בקטעים ארוכים, עוזב את הכי טוב שאתה יכול את הכיסים של זרעים בחציל.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
בינתיים, להקציף יחד שמן זית, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, שום, 1/2 כפית מלח, סוכר, טחינה ושמן צ ' ילי. לזרוק את החציל ברוטב, ואז טעם להוסיף יותר מלח, סוכר, או חומץ לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
טחינהטחינה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מקשטים עם בצל ירוק, כוסברה ו/או זרעי שומשום קלויים.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ