קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

חציל קלוי של צ'ארלס פאן וסלט כרישה

חציל קלוי של צ'ארלס פאן וסלט כרישה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל צ'ארלס Phan של קלוי חצילים וסלט כרישה. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 192 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון טבעוני מגיש 6 . הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-129 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, מלח כשר, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו סלט פפאיה ירוק של צ'ארלס Phan עם Rau רם, בוטנים, בצלצלים פריכים, צ'ארלס Phan' S Lemongrass נזיד בשר, ו רוטב הדגים בטעם צ'ארלס פאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
חתוך את קצה הגבעול של כל חציל, לקלף ולפרוס לאורכו לפרוסות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
2
מפזרים מלח ומניחים בצד לנקז, 1 שעה. לאחר שעה, לטפוח פרוסות יבשות עם מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
בעוד פרוסות החצילים מתנקזות, להכין אש בינונית לחום ישיר צלייה בגריל פחם (אתה צריך להיות מסוגל להחזיק את היד שלך 1 אינץ ' מעל הסורג רק 4 עד 5 שניות).
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
כאשר הגחלים מוכנים, לטפטף את הכרישה עם 2 כפות של השמן ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מניחים את הכרישה על השבכה ומבשלים, פונה לפי הצורך, במשך כ 15 דקות, עד רך חרוך כתמים.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
6
העברה לצלחת, לכסות עם ניילון נצמד, ולתת קיטור בזמן שאתה מבשל את החצילים.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
7
טפטף את פרוסות החצילים משני הצדדים עם הנותרים 2 כפות שמן, ואז מפזרים משני הצדדים עם מלח ופלפל. גריל את הפרוסות, מפנה מדי פעם, במשך כ 20 דקות, עד רך מאוד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
הסר את פרוסות החצילים מהגריל. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' ולהעביר לקערה הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
חותכים את כרישה לרוחב לפרוסות בעובי 1 אינץ ' ומוסיפים לחציל.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
10
מוסיפים את הכוסברה וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
11
בקערה קטנה, להקציף יחד את רוטב סויה חריף ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
Pourover תערובת חצילים כרישה ולזרוק למעייל באופן שווה. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)