מפזרים בתוך משטחים של קליפות חצילים עם 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
1 כף מרסלה יבשה
(צינור גדול)
5
מחממים שמן בתנור מחבת לא מקל גדול בחום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מוסיפים בצל, פלפל, שום, ו 1/2 כפית מלח; לטגן 3 דקות. מערבבים עיסת חצילים, בזיליקום, jalapeo; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים על חום נמוך 10 דקות או עד חציל הוא מכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 שקית תרד טרי
צרור תרד טרי (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
7
הסר מהחום; מערבבים אורז, גבינה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
8
כפית על 1/4 תערובת חצילים כוס לתוך כל קונכיית חצילים, לחיצה בעדינות; מקום קונכיות, לחתוך צדדים למעלה, על תערובת עגבניות בתבנית אפייה. מכסים ואופים ב 375 במשך 15 דקות. לחשוף; אופים 15 דקות נוספות או עד פגזים במכרז. כפית על 1 1/2 כפות תערובת עגבניות על כל חצי חצילים.