קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

טאקו דגים פריכים עם רוטב מתוק חמוץ חריף

טאקו דגים פריכים עם רוטב מתוק חמוץ חריף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טאקו דגים פריכים עם רוטב חמוץ מתוק חריף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 829 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לך לחנות ותביא מים קרים כקרח, שמן צמחי, בירה ללא אלכוהול, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו דגים פריכים עם רוטב חמוץ מתוק, טאקו דגים פריכים עם סלט כרוב חריף, ו טאקו דגים עם שמנת חמוצה פיקנטית (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לערבב את כל מרכיבי הרוטב היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
בקערה גדולה, לנצח קמח, מלח, כמון, אבקת אפייה ואבקת שום עם מקציף חוט. מערבבים בירה ומים עד לא תערובת קמח יבש גלוי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מחממים תנור ל 93° (או להגדיר לחמם). גיליון עוגיות קו עם נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מניחים מתלה תיל על גיליון עוגיות מרופדות ומניחים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
ב 4-ליטר תנור הולנדי או טיגון עמוק, חום 1 1/2 אינץ ' שמן כדי 191°. לטבול רצועות דגים בבלילה ולהסיר עם מלקחיים, מחזיק רצועות דגים מעל קערה כל כך עודף הבלילה מטפטף. רצועות דגים נמוכות יותר לתוך שמן חם. חזור עם רצועות דגים שנותרו. (לא מחבת הקהל; לבשל רק רצועות דגים רבים בבת אחת שיתאים במחבת בלי לגעת אחד בשני.) לבשל רצועות דגים 4 דקות בצד אחד עד חום זהוב. הפעל דגים (להעיף דגים ממך כדי למנוע להיות ניתז עם שמן חם) ומבשלים 3 דקות בצד השני עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הסר דגים מהמחבת ומניח על מתלה חוט על גיליון עוגיות. לשמור על דגים חמים בתנור בזמן שאתה מכין רצועות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
כדי להרכיב טאקו, במקום 1 או 2 רצועות דגים במרכז כל טורטייה. למעלה עם כ 2 כפות רוטב, חסה, סלסה, אבוקדו, גבינה, שפריץ של מיץ ליים וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
Dientes De AjoDientes De Ajo
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

מרכיבים

1אבוקדו, מגולגל, פרוסאבוקדו, מגולגל, פרוס0חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה או בירה ללא אלכוהולבירה או בירה ללא אלכוהול1צ'יפוטלה צ' ילה ברוטב אדובו( מ 7-עוז יכול), קצוץצ'יפוטלה צ' ילה ברוטב אדובו( מ 7-עוז יכול), קצוץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'הליבוט, סנדל או פילה בקלה, ללא עור ודגים לחתוך 5x3/4 אינץ ' רצועותהליבוט, סנדל או פילה בקלה, ללא עור ודגים לחתוך 5x3/4 אינץ ' רצועות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה612-inchsטורטיות קמח (12 אינץ')טורטיות קמח (12 אינץ')11 כף אורגנו מיובשכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה6שרימפס וורידיםכוסברה טרייהכוסברה טרייה0חתיכות טופי הית' ברזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים קרים כקרחמים קרים כקרח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה קרועהחסה קרועה1אוראו ממולאים כפוליםסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1ליים, לחתוך 6 פלחיליים, לחתוך 6 פלחי11 כף אורגנו מיובשאבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גביע מגורר גבינת מונטריי ג'קגביע מגורר גבינת מונטריי ג'ק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרdientes de ajodientes de ajo1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות6שרימפס וורידיםשמן צמחישמן צמחי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Chehalem 3 יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.