מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מטבחיםמקסיקני
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
מתכונים קשורים
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
מגזין

טאקו דגים פריכים עם רוטב מתוק חמוץ חריף

טאקו דגים פריכים עם רוטב מתוק חמוץ חריף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טאקו דגים פריכים עם רוטב חמוץ מתוק חריף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 829 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לך לחנות ותביא מים קרים כקרח, שמן צמחי, בירה ללא אלכוהול, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו דגים פריכים עם רוטב חמוץ מתוק, טאקו דגים פריכים עם סלט כרוב חריף, ו טאקו דגים עם שמנת חמוצה פיקנטית (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לערבב את כל מרכיבי הרוטב היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בקערה גדולה, לנצח קמח, מלח, כמון, אבקת אפייה ואבקת שום עם מקציף חוט. מערבבים בירה ומים עד לא תערובת קמח יבש גלוי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מחממים תנור ל 93° (או להגדיר לחמם). גיליון עוגיות קו עם נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מניחים מתלה תיל על גיליון עוגיות מרופדות ומניחים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
ב 4-ליטר תנור הולנדי או טיגון עמוק, חום 1 1/2 אינץ ' שמן כדי 191°. לטבול רצועות דגים בבלילה ולהסיר עם מלקחיים, מחזיק רצועות דגים מעל קערה כל כך עודף הבלילה מטפטף. רצועות דגים נמוכות יותר לתוך שמן חם. חזור עם רצועות דגים שנותרו. (לא מחבת הקהל; לבשל רק רצועות דגים רבים בבת אחת שיתאים במחבת בלי לגעת אחד בשני.) לבשל רצועות דגים 4 דקות בצד אחד עד חום זהוב. הפעל דגים (להעיף דגים ממך כדי למנוע להיות ניתז עם שמן חם) ומבשלים 3 דקות בצד השני עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר דגים מהמחבת ומניח על מתלה חוט על גיליון עוגיות. לשמור על דגים חמים בתנור בזמן שאתה מכין רצועות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
כדי להרכיב טאקו, במקום 1 או 2 רצועות דגים במרכז כל טורטייה. למעלה עם כ 2 כפות רוטב, חסה, סלסה, אבוקדו, גבינה, שפריץ של מיץ ליים וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
Dientes De AjoDientes De Ajo
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

מרכיבים

1אבוקדו, מגולגל, פרוסאבוקדו, מגולגל, פרוס0חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה או בירה ללא אלכוהולבירה או בירה ללא אלכוהול1צ'יפוטלה צ' ילה ברוטב אדובו( מ 7-עוז יכול), קצוץצ'יפוטלה צ' ילה ברוטב אדובו( מ 7-עוז יכול), קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.הליבוט, סנדל או פילה בקלה, ללא עור ודגים לחתוך 5x3/4 אינץ ' רצועותהליבוט, סנדל או פילה בקלה, ללא עור ודגים לחתוך 5x3/4 אינץ ' רצועות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה612-inchsטורטיות קמח (12 אינץ')טורטיות קמח (12 אינץ')12 כפיות אבקת שוםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה6שרימפס וורידיםכוסברה טרייהכוסברה טרייה0חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים קרים כקרחמים קרים כקרח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה קרועהחסה קרועה1אוראו ממולאים כפוליםסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1ליים, לחתוך 6 פלחיליים, לחתוך 6 פלחי12 כפיות אבקת שוםאבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גביע מגורר גבינת מונטריי ג'קגביע מגורר גבינת מונטריי ג'ק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרdientes de ajodientes de ajo1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות6שרימפס וורידיםשמן צמחישמן צמחי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Chehalem 3 יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל