טאקו הוואי יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 56 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 716 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מיץ ליים, כוסברה, צ'ילי סראנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-8 דקות. נסו טאקו הוואי, טאקו חזיר הוואי סיר קרוק, ו טאקו חזיר הוואי Kalua עם סלסה אננס (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 45 דולר לבקבוק.