טווחי שעועית שחורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל שקעים שעועית שחורה. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 106 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם רוטב חריף, שמנת, פולנטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו Sopes de Pollo con Frijoles (שקועי עוף עם שעועית), רוטב שעועית שחורה תוצרת בית (aka רוטב שום שעועית שחורה או להדביק שעועית שחורה), ו סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
תחתוך את הפולנטה לחצי לרוחב. ואז לחתוך כל חצי לתוך 6 סיבובים, על 1/2 אינץ ' עבה, כך שיש לך 12 סיבובים בסך הכל.
מחממים את שמן הקנולה במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. להחליק בעדינות כל פולנטה עגול לתוך השמן החם באמצעות מרית. אם המחבת שלך אינה גדולה מספיק אז מטגנים 6 בכל פעם. מטגנים עד חום זהוב מבושל דרך, כ 5 דקות לכל צד.
הסר מן השמן ולנקז על מגש גיליון נייר מצופה מגבת.
בקערה בינונית, לשלב את השעועית, סלסה ואת 2 כפיות רוטב חם. מחית את השעועית עם מזלג או מחית תפוחי אדמה.
בקערה קטנה, לשלב את השמנת החמוצה, שנותר 1 כף רוטב חם ומיץ ליים ומערבבים עד מעורבב היטב.
בנה את הטווחים על ידי הפצת כ 2 כפות שעועית שחורה מחית על גבי עגול פולנטה מטוגן. למעלה עם כמות קטנה של חסה גרוסה וכ 1 כף של סלסה טפטוף עם חלק מתערובת שמנת חמוצה.