טורט טירמיסו עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 356 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו שוקולד אפייה חצי מתוק, אבקת אפייה, רום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: טירמיסו אנג'ל טורט, Tiramisu Toffee Torte, ו טירמיסו קלאסי ושוקולד ללא קפה-טירמיסו כתום.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Mazzei Fonterutoli קיאנטי Classico עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.