טורט כמהין
טורט כמהין יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 3 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל של 165 קלוריות. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 5 דקות. גשו לסופר וקנו שוקולד אפייה, חמאה, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 15%. הציון הזה לא כל כך אדיר. נסו טורט כמהין שוקולד, סאקר טורט לב עם כמהין למעלה, ו שוקולד טפטוף & כמהין טורט (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350*. קו תחתון של 9-ב משומן. תבנית קפיצית עם נייר קלף; נייר גריז.
במיקרוגל, ממיסים שוקולד וחמאה; מערבבים עד חלקה. מגניב מעט. בקערה קטנה מערבבים פקאן וקמח.
בקערה גדולה מקציפים ביצים עד להקצפה; מוסיפים בהדרגה סוכר, מקציפים 4-5 דקות או עד שהתערובת משולשת בנפח. מקציפים בהדרגה תערובת שוקולד וניל. מקפלים פנימה תערובת פקאן.
אופים 30-35 דקות או עד שהעוגה קופצת לאחור כשנוגעים בה קלות. מצננים על רשת 15 דקות. הפעל סכין סביב דפנות התבנית; הסר את השפה מהתבנית. הפוך עוגה על רשת; הסר בזהירות את תחתית התבנית ואת הנייר. מגניב לגמרי.
לגנאש מניחים שוקולד בקערה קטנה. בסיר קטן, להביא שמנת רק לרתיחה.
יוצקים מעל שוקולד; מערבבים במטרפה עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה חמאה. מקררים עד שהתערובת מסמיכה מעט, בערך 15 דקות.
מניחים עוגה על צלחת הגשה.
יוצקים גנאש על העוגה ומתפשטים במהירות לקצוות.
ממלאים שקית ניילון בטוחה במזון בשוקולד לבן מומס; חותכים חור קטן בפינה אחת של השקית. צינור קווים אופקיים דקים 1 ב. מלבד גנאש. השתמש בסכין חדה כדי לצייר זוויות ישרות על פני הקווים הצנרת. מקררים עד להתייצבות, כ-30 דקות.