קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

טורטה דה פאפא עם סלמון (עוגת תפוחי אדמה עם סלמון)

טורטה דה פאפא עם סלמון (עוגת תפוחי אדמה עם סלמון)
טורטה דה פאפא עם סלמון (עוגת תפוחי אדמה עם סלמון) נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 8 גרם חלבון, 32 גרם שומן, ובסך הכל של 394 קלוריות. המתכון הזה מכסה 15% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם חסה אייסברג, בצל, משקאות פיסקו וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. עם כפית ציון 41%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: גבינת סלמון ביצה טורטה עם שמיר ופפריקה, סלמון עם בור רוז'ותפוח אדמה אפוי ממולא סלמון מעושן, ו סלמון צרוב על עוגת תפוחי אדמה, תרד נבול עם רוטב דיז'ון.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שוטפים סלמון וחותכים ל -4 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
3
מניחים בתבנית מרובעת בגודל 8 או 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מפזרים רוזמרין וקליפת לימון, ואז מזלפים 1 כף שמן זית ופיסקו. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות או עד 1 יום; להפוך דגים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צווארי עוףצווארי עוף
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
5
בינתיים מוזגים לכף היד כ -1 כפית שמן זית ואז משפשפים צ ' ילי וטריזי בצל בשמן.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
6
מורחים ירקות בתבנית אפייה בגודל 10 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
7
אופים עד שלצ ' ילי יש כתמים שחורים והבצל צבוע בחום, 25 עד 30 דקות; הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
תן מגניב 15 דקות, ולאחר מכן להסיר עורות צ ' ילה; לשלוף גבעולים ולזרוק זרעים.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
9
חותכים צ 'ילי לרצועות ברוחב 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
10
מעצבים פירה ל -4 קציצות שוות (טורטאס דה פאפאס). משפשפים קלות מחבת טפלון בגודל 12 אינץ ' בשמן זית. סט מחבת על בינוני-גבוהה חום; כאשר חם, להניח קציצות במחבת; חום בכל צד, הפיכת פעם אחת באמצעות מרית קטנה כדי לדחוף פטי על רחב מרית, על 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
11
מעבירים לתבנית או לתבנית; שמור על חום בתנור 400 עד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
בעוד קציצות תפוחי אדמה חום, לשים סלמון, חשוף, באותו תנור 400 ואופים עד צבע ורוד של דגים הוא אפילו למרכז (לחתוך לבדוק), 15 עד 18 דקות; למרוח כמה פעמים עם מיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
13
הניחו טורטה דה פאפה על כל צלחת, הניחו חתיכת סלמון מעל והקיפו בצל וצ ' ילי. ואז מעל כל מנה באותה מידה חסה, פרסקו קווזו, קרמה פרסקה ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
Queso FrescoQueso Fresco
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
14
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
15
זיווג יין: שמפניה ברוט נוצצת עם אחוז גבוה של פינו נואר, כגון קורבל טבעי סונומה קאונטי שמפניה, עמק הנהר הרוסי.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
שמפניהשמפניה