מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 397 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-171 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מיץ לימון מ 1 לימון, ביצה לבן, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום האם. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו תות שדה, נענע ותימין Shortcake, תות Mascarpone טארט עם זיגוג נמל, ו קורנית אוכמניות Poundcake עם זיגוג לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור הקרום: באמצעות מעבד מזון, דופק יחד קמח, סוכר, מלח, טימין, וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מוסיפים ביצים וחלמון ביצה אחד בכל פעם, פועם בין כל תוספת, עד שכל הביצים משולבות והבצק מתפורר אך גמיש.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
(קיבלר)
3
הסר את הבצק ממעבד המזון, ללוש מספר פעמים על משטח מקומח קלות ולעצב את הבצק לדיסק שטוח. לעטוף בניילון נצמד ולאוורר במשך שעה לפני השימוש או עד שלושה ימים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
כגון גבינות לטאקו
4
עבור המילוי: לזרוק תותים פרוסים בקערה קטנה עם סוכר, עמילן תירס, טימין, ומיץ לימון עד תותים מצופים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 שאלוט, מגורר או טחון
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
עבור זיגוג: מערבבים סוכר ומים בסיר קטן על אש נמוכה עד הסוכר מתמוסס לחלוטין. להעלות את החום בינוני גבוה ומבשלים עד התערובת יכולה מעיל האחורי של כף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכן
ליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
הסר מהחום.
7
הוסף תמצית מנטה וענפי מנטה. מסננים דרך מסננת רשת בסדר לתוך סיר קטן מוצקים להשליך. שאריות זיגוג ניתן לאחסן במיכל אטום במקרר עד שבועיים.
מרכיבים שתצטרך
תמצית מנטה
רוטב שומשום יפני מוכן
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
כדי להרכיב: התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימום מראש תנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מרדדים בצק עם סיכה מתגלגלת על משטח מקומח קלות, לחתוך מעגל 11 אינץ ' עם סכין קטנה או גלגל מאפה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)