טירמיסו אנג'ל טורט
טירמיסו אנג'ל טורט יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 211 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו עוגת מזון מלאכים עגולה, שוקולד מריר, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: טורט טירמיסו, Tiramisu Toffee Torte, ו שרבט אנג'ל טורט.
הוראות
מניחים מסננת במדד זכוכית 2 ליטר או קערה בינונית. מסננת קו עם 4 שכבות של cheesecloth, המאפשר cheesecloth להאריך על קצוות חיצוניים. יוגורט כפית למסננת. מכסים בחופשיות בניילון נצמד; מקררים 12 שעות. גבינת יוגורט כפית לתוך קערה; להשליך נוזל. מכסים ומקררים.
מערבבים 1/2 כוס סוכר, מים, גרגרי אספרסו בסיר קטן, ומביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם.
הסר מהחום, ומערבבים ב Kahla. מגניב לגמרי.
שלב גבינת יוגורט, 1/2 כוס סוכר, חלב, וניל, גבינת מסקרפונה; הכה במהירות בינונית של מערבל עד חלקה. תניח בצד.
מערבבים קקאו ושוקולד בקערה.
חותכים עוגת מזון מלאך לתוך 12 פרוסות באמצעות סכין משונן. לטבול פרוסות עוגה לתוך תערובת אספרסו; מקום 4 פרוסות לרוחב במחבת כיכר 5 אינץ 9 x. מורחים בעדינות שליש מתערובת הגבינה על שכבת העוגה ומפזרים שליש מתערובת הקקאו. חזור על הנוהל עם פרוסות העוגה הנותרות, תערובת גבינה ותערובת קקאו. צ ' יל טורט לפחות 2 שעות.