טלה מטוגן וחרדל
זה עובד היטב כמנה עיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך גזר גמדי, חרדל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צלעות כבש מחבת ובצל Cipollini עם רוטב חרדל דבש טרגון, צלעות כבש מתפרקות מטוגנות בחרדל ונענע, ו טרגון עוף מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את 3 המרכיבים הראשונים בקערה בינונית; מוסיפים כבש, משליכים למעיל.
מחממים שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים תערובת כבש, ומטוגנים 4 דקות או עד השחמה.
מוסיפים בצל וגזר; מטוגנים במשך 4 דקות. מערבבים במרק ויין. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 7 דקות או עד הגזר הם פריך במכרז. מערבבים בdijon וtarragon. להגדיל את החום בינוני גבוה; לבשל, חשוף, 2 דקות או עד מעט מעובה.