קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טנדרלוין בקר צרוב עם טימין

טנדרלוין בקר צרוב עם טימין
בשר טנדרלוין צרוב עם טימין עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון ידידותי fodmap יש 413 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן למנה. אם יש לך בשר בקר במרכז לחתוך, מלח ים, גבינת רומנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בשר טנדרלוין עם פטריות ותימין, טנדרלוין בשר רוזמרין צרוב, ו לבשל את הספר: בשר טנדרלוין קרפצ'יו עם טימין (מתכונים דומים).

הוראות

1
טוחנים את גרגירי הפלפל ומערבבים עם המלח ועלי הקורנית.לשפשף את הבשר בקלילות עם כמה שמן זית, ואז לשפשף אתתערובת pepper על כל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מחממים panuntil גריל יצוק ברזל מחורץמאוד חם.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
שים את הבשר במחבת ולצרוב על כל הצדדים, ואזלהזיז מן המחבת ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
השתמש בסכין ארוכה וחדה כדי לחתוך את הבשר דק ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מניחים את הפרוסות על לוח ולחץ עליהם עם הצד השטוח של להב הסכין כדי לשטח כל פרוסה ולהפוך אותו גדול יותר.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
תכסה את צלחות ההגשה עם הבשר. עונה, ואז לטפטף עםחצי מיץ לימון. לזרוק את עלי הסלט ונבטים עם כמהשמן חי וקצת יותר מיץ לימון. מפזרים את העלים על הביף, ואז מגלחים את הגבינה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
נבטיםנבטים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-דַק-
7
טפטוף עם קצת יותר oliveoil ומגישים עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
8
מבשר בקר: וענייני בקר אחרים. © 2009 © ג 'ון טורודה; צילום © 2008 ג' ייסון לואו. Published by The Taunton Press, Inc.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות