קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טנדרלוין בקר צרוב עם טימין

טנדרלוין בקר צרוב עם טימין
בשר טנדרלוין צרוב עם טימין עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון ידידותי fodmap יש 413 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן למנה. אם יש לך בשר בקר במרכז לחתוך, מלח ים, גבינת רומנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בשר טנדרלוין עם פטריות ותימין, טנדרלוין בשר רוזמרין צרוב, ו לבשל את הספר: בשר טנדרלוין קרפצ'יו עם טימין (מתכונים דומים).

הוראות

1
טוחנים את גרגירי הפלפל ומערבבים עם המלח ועלי הקורנית.לשפשף את הבשר בקלילות עם כמה שמן זית, ואז לשפשף אתתערובת pepper על כל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מחממים panuntil גריל יצוק ברזל מחורץמאוד חם.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
3
שים את הבשר במחבת ולצרוב על כל הצדדים, ואזלהזיז מן המחבת ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
השתמש בסכין ארוכה וחדה כדי לחתוך את הבשר דק ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
5
מניחים את הפרוסות על לוח ולחץ עליהם עם הצד השטוח של להב הסכין כדי לשטח כל פרוסה ולהפוך אותו גדול יותר.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
6
תכסה את צלחות ההגשה עם הבשר. עונה, ואז לטפטף עםחצי מיץ לימון. לזרוק את עלי הסלט ונבטים עם כמהשמן חי וקצת יותר מיץ לימון. מפזרים את העלים על הביף, ואז מגלחים את הגבינה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
נבטיםנבטים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
טפטוף עם קצת יותר oliveoil ומגישים עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
8
מבשר בקר: וענייני בקר אחרים. © 2009 © ג 'ון טורודה; צילום © 2008 ג' ייסון לואו. Published by The Taunton Press, Inc.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות