קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

טנדרלוין חזיר מתוק עם סלסה אבוקדו-אפרסק

טנדרלוין חזיר מתוק עם סלסה אבוקדו-אפרסק
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? טנדרלוין חזיר מתוק עם סלסה אבוקדו-אפרסק יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 339 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סוכר חום, שיני שום, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי עם סלסה אבוקדו-אפרסק וגואקמולי Tomatillo בגריל, בשר חזיר מתובל עם סלסה אפרסק, ו בשר חזיר עם סלסה אבוקדו נקטרינה.

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים בצלחת רדודה גדולה או כבד חובה zip-top שקית פלסטיק; להוסיף חזיר. כיסוי או חותם, וצינה 6 עד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
2
הסר חזיר מן המרינדה, השלכת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
חזירחזיר
3
מערבבים יחד דבש וסוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
דבשדבש
4
מברשת חזיר עם תערובת דבש; מפזרים זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשוםזרעי שומשום
דבשדבש
חזירחזיר
5
מניחים על מתלה משומן קלות במחבת צלייה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
6
אופים ב 400 במשך 25 עד 30 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר מגיע 16
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
7
חותכים לפרוסות; מגישים עם סלסה אבוקדו-אפרסק.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
אפרסקאפרסק
סלסהסלסה

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר פילה בתפריט? נסה זיווג עם Malbec, פינו נואר, וsangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. הפינקה לה מלנה מלבק עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Finca La Malena Malbec
Finca La Malena Malbec
100% Malbec ממזרח מנדוזה. קרקעות אבן גיר וחימר, חורפים קרירים וקיצים חמים מספקים ריכוז פירות גדול וטאנינים חלקים. אודם כהה בצבע המשקף אור במערך של גוונים כתום/סגול. אף נעים מלא ברמזים של פירות יער אדומים ועשבי תיבול. טאנינים עגולים צעירים לתת לו מרקם חושי משיי המוביל mouthfeel עשיר. שכבות מעוררות תיאבון של פירות יער אדומים, שזיפים, וניל ותבלינים פתוחים ככל שהם מתחממים, ומספקים אופי זני עשיר. גימור עדין המגשר על הפער בין משקאות ומתמהמים היטב לאחר הלגימה האחרונה.