קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

טרין ירקות

טרין ירקות
טרין ירקות עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 84 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו בזיליקום, מלח ופלפל, שמיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ רציני אוכל יש 60 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טרין ירקות בגריל, טרין ירקות בגריל של בוב, ו טרין ירקות קיץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את החצילים וקישואים דק ככל האפשר על מנדולינה או עם סכין חדה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
מחממים התנור ל 350°f. גריז 1 או 2 גיליונות אפייה עם שמן זית, לשפשף עם מלח ופלפל, ולכסות עם פרוסות חצילים. טפטפו שמן זית על החצילים ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
אופים במשך 8-10 דקות עד הסוף. חזור על תהליך זה עד שכל פרוסות החצילים נאפות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הפוך את שמן הבזיליקום: הבליץ את כל החומרים באמצעות בלנדר יד במיכל עמוק. לטעום ולהוסיף מלח ופלפל, לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמן בזיליקוםשמן בזיליקום
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
5
בנדיבות קו כיכר עוגה עם ניילון לעטוף, המאפשר את הקצוות לתלות מעל השפה. לאחר מכן לכסות את החלק התחתון עם שכבה של פרוסות חצילים. סדר אותם חופפים במחבת. ממשיכים למלא את המחבת בשכבות של קישואים גולמיים ופלפלים קלויים. כל שלוש שכבות, לכסות עם קורטוב של שמן בזיליקום. סוף עם שכבה של חצילים. מקפלים את לעטוף פלסטיק סגור מעל טרין.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
שמן בזיליקוםשמן בזיליקום
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים משהו כבד (פחיות, קרטון חלב) על טרין ומניחים בקערה עמוקה, כדי למנוע דליפה, לפחות 1 יום במקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
הפוך את גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול מיד לפני ההגשה: דק קוצצים את כל עשבי תיבול, מערבבים דרך גבינת קוטג', ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
8
הסר את טרין הירקות מהמקרר. ביסודיות לנקז את כל השמן. פתח את עטיפת הפלסטיק בחלק העליון. לכסות עם צלחת ולהעביר את טרין על ידי הפיכת אותו על הצלחת. היזהר, שכן הלחות תשוחרר מן ההלבשה והירקות. תייבש את הצלחת עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
9
חותכים את טרין הירקות לפרוסות עבות (השתמש בסכין חדה!) ומגישים עם מנה של גבינת קוטג ' עם עשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך