ירוק חרדל מוקפץ עם פנצ'טה
ירקות חרדל מוקפצים עם פנצ'טה עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 103 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו שום, שמן זית, ירקות חרדל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו פריטטה עם חרדל ירוק, פנקטן ותפוחי אדמה, ירקות מטוגנים חרדל עם Pancettan ולימון, ו ירוק חרדל מוקפץ פשוט (מתכונים דומים).
הוראות
חום 1 כף שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיף את pancetta ו לטגן עד קריספ.
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת.
מוסיפים את השמן 1 כף הנותרים למחבת יחד עם השום והצדפות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מרכך וזהוב חום. ממלאים את המחבת עם ירקות חרדל (רבים ככל שיתאימו), מפזרים בנדיבות עם מלח ופלפל ולהמשיך לבשל עד נבול, רק כמה דקות. כמו הירוקים לבשל, להוסיף את הירוקים הנותרים, גרידת לימון ומיץ למחבת, בישול עד הירוקים נבולים לחלוטין.
הסר מהחום, להעביר מגש חם מגיש העליון עם פנצ ' טה פריך.