קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

ירוק צ'ילי צ' ילי

ירוק צ'ילי צ' ילי
צ'ילי ירוק צ' ילי נטול גלוטן,, וכל 30 מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 398 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו ירכיים עוף עור עצמות, קרם מקסיקני, כוסברה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכונים דומים: ירוק צ'ילי צ' ילי, ירוק צ'ילי Starter צ' ילי, ו צ'ילי עוף צ' ילי ירוק.

הוראות

1
מניחים ירכיים עוף 5 qt. בישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
הוסף ירוק צ 'ילי המתנע צ' ילי מעל עוף; לכסות ולבשל על 6 עד 7 שעות או עד העוף נעשה. שומן דל שומן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3
מגישים עם קרם מקסיקני וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Segura Viudas Reserva Hereda Cava Brut עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
סגורה ויודה רזרבה תורשה קאווה ברוט יש ניחוחות פתיחה מעושנים קלות עם נגיעות של ביסקוויט ורמזים של דבש ועלי כותרת של פרחים. החיך הוא מעולה, פירותי, ומלא טעם, ומספק תחושה מענגת של שפע. תערובת: 67% Macabeo, 33% Parellada