קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות75
מגזין

ירוק שן הארי מוקפץ

ירוק שן הארי מוקפץ

הוראות

1
מסננים במסננת, ולאחר מכן לשטוף מתחת למים קרים כדי להפסיק לבשל ולנקז היטב, בעדינות לחיצה על עודפי מים.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום בינוני עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל שום פתיתי פלפל אדום, ערבוב, עד זהב חיוור, כ 45 שניות. להגדיל את החום בינוני גבוה, ולאחר מכן להוסיף ירקות ומלח ים וsauté עד מצופה בשמן ומחומם דרך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
הערת טבחים
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ירוקירוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
נתוני תזונה
מרכיבים שתצטרך
שן הארי ירוקשן הארי ירוק
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
ראה ניתוח נתוני תזונה של מתכון זה "
3
See Nutrition Data's analysis of this recipe ›