מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
מגזין

ירושה עגבניות פנזנלה

ירושה עגבניות פנזנלה
פנזנלה עגבניות ירושה דורשת כ 40 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 18 גרם חלבון, 36 גרם שומן, ובסך הכל של 485 קלוריות. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.7 דולר למנה. אם יש לכם עלי טרגון, עגבניות ירושה, מיץ לימון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו ירושה עגבניות פנזנלה, סלט עגבניות פנזנלה, ו סלט עגבניות ואבוקדו פנזנלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות ו מחממים גיליון עוגיות בו.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית ומבשלים עד שהיא מקציפה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, כ -30 שניות עד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
מוסיפים את קוביות הלחם וזורקים לציפוי החמאה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
5
מעבירים את הלחם לתבנית אפייה. מפזרים מיד את הגבינה וזורקים שוב כשהיא חמה להמסת הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
אופים תוך כדי ערבוב פעם או פעמיים עד שהקרוטונים פריכים וצבעוניים קלות מבחוץ אך עדיין רכים מבפנים, בערך 8 או 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
תן מגניב. אחסן בכלי אטום.
8
ההערות של מייקל: אני משתמש בסכין משוננת כדי להסיר את הקרום מלחם בן יום, ואז עובר לסכין שף כדי לחתוך את הקוביות כי זה לא קורע את הלחם. שימו לב גם שאני ממליץ לגרד את הפרמזן דק כדי שיידבק טוב יותר ללחם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
שפים סכיןשפים סכין

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוגולה גזוזארוגולה גזוז1-2 כפות שמן זית כתית מעולהההערות של מייקל: השתמשתי כאן בזיליקום וטרגון, אבל אתה משתמש בכל עשבי תיבול שאתה אוהב. פטרוזיליה ומרורם עולים בראשכם כחלופות טובותההערות של מייקל: השתמשתי כאן בזיליקום וטרגון, אבל אתה משתמש בכל עשבי תיבול שאתה אוהב. פטרוזיליה ומרורם עולים בראשכם כחלופות טובות1בצל צהוב בינוני, קצוץלחם בן יום קוביות ללא קרום (קוביות בגודל 1/2 אינץ')לחם בן יום קוביות ללא קרום (קוביות בגודל 1/2 אינץ')6קצת קישואים קצוציםבקערה שלבו את העגבניות, הבצל, השום, שמן הזית, מיץ הלימון, הבזיליקום, הטרגון, המלח והפלפל. מוסיפים את הקרוטונים וזורקים היטבבקערה שלבו את העגבניות, הבצל, השום, שמן הזית, מיץ הלימון, הבזיליקום, הטרגון, המלח והפלפל. מוסיפים את הקרוטונים וזורקים היטב2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי בזיליקום טריים קצוציםעלי בזיליקום טריים קצוצים1גבינת פרמזן מגוררתעלי טרגון טריים קצוציםעלי טרגון טריים קצוצים1גבינת פרמזן מגוררתרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון907פלפל האבנרועגבניות ירושה בשלות, קלופות, זרעים וקוביותעגבניות ירושה בשלות, קלופות, זרעים וקוביות2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה6קצת קישואים קצוציםטריז פרמזן, לגילוחטריז פרמזן, לגילוח6קרום: פירורי קרקר גרהםפרמזן מגורר דקפרמזן מגורר דק6קצת קישואים קצוציםכמה טוחנים פלפל שחורכמה טוחנים פלפל שחור591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום טחוןבצל אדום טחון1אוראו ממולאים כפוליםמלח ים, עדיף מלח אפורמלח ים, עדיף מלח אפור6קצת קישואים קצוציםמלח ים, עדיף מלח אפור, ופלפל שחור טחון טרימלח ים, עדיף מלח אפור, ופלפל שחור טחון טרי1עבור כל אחד.מחלקים תערובת עגבניות בין 4 צלחות. למעלה כל אחד עם כמות שווה של ארוגולה. בעזרת קולפן ירקות מגלחים את הפרמזן מעל הסלט. מגישים מידמחלקים תערובת עגבניות בין 4 צלחות. למעלה כל אחד עם כמות שווה של ארוגולה. בעזרת קולפן ירקות מגלחים את הפרמזן מעל הסלט. מגישים מיד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקית עובדת ממש טוב עם קיאנטי, טרביאנו ורדיצ ' יו. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. טרביאנו ורדיצ ' יו הם יינות לבנים איטלקיים המשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, ואילו קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא באדיאן קולטיבונו קולטוסבוני ר ' קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק). יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
באדיה א קולטיבונו קולטוסבוני ר ' קיאנטי קלאסיקו ( חצי בקבוק)
באדיה א קולטיבונו קולטוסבוני ר ' קיאנטי קלאסיקו ( חצי בקבוק)
זהו יין פירותי, רך ואופייני שהוא ידידותי במיוחד לאוכל.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה