קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

ירכיים עוף בגריל עם אנצ'ו-זיגוג טקילה

ירכיים עוף בגריל עם אנצ'ו-זיגוג טקילה
ירכיים עוף בגריל עם זיגוג אנצ'ו-טקילה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 639 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-98 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו סירופ ענבר אגבה, סוכר, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. עם כפית ציון של 59% המנה הזאת די טובה. נסו נסו את ירכיים עוף בגריל מזוגגות טקילה זה בסוף השבוע, ירכיים עוף בגריל עם זיגוג Tamarind & כתום, ו חמישה ספייס עוף בגריל ירכיים עם זיגוג אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
להשרות שבבי עץ במים 30 דקות; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2
מחממים גריל לחום בינוני גבוה באמצעות שני המבערים. לאחר ההתחממות מראש, כבה את המבער השמאלי (השאר את המבער הימני דולק). לנקב את החלק התחתון של מחבת רדיד אלומיניום חד פעמי כמה פעמים עם קצה הסכין.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מניחים מחבת על אלמנט חום בצד מחומם של גריל; להוסיף שבבי עץ למחבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
תן צ ' יפס לעמוד במשך 15 דקות או עד עישון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
5
מערבבים את אבקת צ ' ילה ואת המרכיבים הבאים 5 (באמצעות מלח) בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
הוסף עוף לקערה; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
להוסיף שמן לקערה; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מניחים סירופ ו-5 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל אדום) בסיר קטן. מביאים לרתיחה. מבשלים עד התערובת מצטמצמת ל 1/2 כוס ומתחיל להתעבות (כ 3 דקות). תערובת סירופ מילואים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
9
מניחים עוף, בצד בשרי למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול על מבער שמאלי (חום עקיף).
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
10
עוף מברשת עם 2 כפות תערובת סירופ; גריל 15 דקות. תהפוך את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
11
מברשת עם 2 כפות תערובת סירופ; גריל 15 דקות. הפוך עוף מעל ולעבור חום ישיר; גריל 5 דקות או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
12
מקשטים בכוסברה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
13
מגישים עם תערובת סירופ הנותרים פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר