ירכיים עוף בגריל עם זיגוג אנצ'ו-טקילה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 639 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-98 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו סירופ ענבר אגבה, סוכר, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. עם כפית ציון של 59% המנה הזאת די טובה. נסו נסו את ירכיים עוף בגריל מזוגגות טקילה זה בסוף השבוע, ירכיים עוף בגריל עם זיגוג Tamarind & כתום, ו חמישה ספייס עוף בגריל ירכיים עם זיגוג אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
להשרות שבבי עץ במים 30 דקות; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
2
מחממים גריל לחום בינוני גבוה באמצעות שני המבערים. לאחר ההתחממות מראש, כבה את המבער השמאלי (השאר את המבער הימני דולק). לנקב את החלק התחתון של מחבת רדיד אלומיניום חד פעמי כמה פעמים עם קצה הסכין.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סמבל (משחת צ'ילי שום)
רול פירות צהוב אחד
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מניחים מחבת על אלמנט חום בצד מחומם של גריל; להוסיף שבבי עץ למחבת.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
תן צ ' יפס לעמוד במשך 15 דקות או עד עישון.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מערבבים את אבקת צ ' ילה ואת המרכיבים הבאים 5 (באמצעות מלח) בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
6
הוסף עוף לקערה; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
7
להוסיף שמן לקערה; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
8
מניחים סירופ ו-5 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל אדום) בסיר קטן. מביאים לרתיחה. מבשלים עד התערובת מצטמצמת ל 1/2 כוס ומתחיל להתעבות (כ 3 דקות). תערובת סירופ מילואים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
9
מניחים עוף, בצד בשרי למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול על מבער שמאלי (חום עקיף).
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
עוף מברשת עם 2 כפות תערובת סירופ; גריל 15 דקות. תהפוך את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
מברשת עם 2 כפות תערובת סירופ; גריל 15 דקות. הפוך עוף מעל ולעבור חום ישיר; גריל 5 דקות או עד שנעשה.