קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

כאב Perdu עם משמשים עלומים

כאב Perdu עם משמשים עלומים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל כאב Perdu עם משמשים עלומים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 297 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, חמאה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו כאב פרמזן מלוח Perdu עם ביצים עלומות וירקות, כאב פרדו, ו כאב פרדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים 2/3 כוס סוכר, 1/2 כוס מים כוכב אניס בסיר בינוני כבד על חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
תוסיף ליקר תפוזים. מבשלים עד סירופ, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקר תפוזיםליקר תפוזים
3
מוסיפים משמשים ומבשלים עד משמשים לרכך, ערבוב מדי פעם, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
4
הסר מהחום. כסה וחמם. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים. לחמם מחדש על חום בינוני-נמוך לפני השימוש.)
5
להקציף חלב וביצים בתבנית אפייה 13 x 9 x 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
הוסף לחם בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
7
בואו לעמוד עד הנוזל נספג, על 5 דקות לכל צד.
8
לבשל 2 כפות חמאה במחבת גדולה כבדה מעל חום בינוני גבוה עד חמאה מתחילה קצף.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים 3 פרוסות לחם למחבת ומבשלים עד הזהב, כ 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מעבירים למגש חם. חזור עם הנותרים 2 כפות חמאה 3 פרוסות לחם.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
11
לחלק את הכאב perdu בין 6 צלחות. כפית משמש חם וסירופ מעל, השלכת אניס כוכב. אבק עם אבקת סוכר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ