קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

כבד עגלים עם שרי

כבד עגלים עם שרי
כבד עגלים עם שרי הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 31 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 476 קלוריות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ופלפל, פטרוזיליה, קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלחם הצרפתי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם צרפתי כקינוח. . נסו כבד שוקיים מוקפץ, שוקיים כבד עם בצל, בייקון ותפוחי אדמה, ו כבד עגלים עם פנצ'טה, מרווה ופירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשמן מחבת גדול חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל וקמח עד שקופים.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים טימין, בזיליקום, פטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
הוסף שרי, להפחית את החום בינוני נמוך ולתת לכל להתבשל.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
5
בינתיים, לחתוך את הכבד לחתיכות קטנות, על גודל של גושים סוכר גדול, ולהוסיף חתיכות כבד תערובת מחבת. לבשל הכל ביחד, רועד מחבת היטב, במשך 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים עוד שרי אם התערובת מתייבשת.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
7
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה טרייה וקרוטונים מטוגנים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8
כדי להפוך קרוטונים, טפטוף שמן זית על קוביות של לחם, לזרוק מעיל כל הצדדים. מבשלים קרוטונים במחבת כבדה מעל חום בינוני עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
קרוטוניםקרוטונים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי