מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות9
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מתכונים קשורים
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
מגזין

כבד עוף קרוסטיני עם ביצים כבושות

כבד עוף קרוסטיני עם ביצים כבושות
קרוסטיני כבד עוף עם ביצים כבושות דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאבן זה יש 187 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בגט אלכסוני עבה, יין, עלי דפנה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: כבד עוף קרוסטיני עם ביצים כבושות, Crostini di fegatini (כבד עוף טוסקני Crostini), ו Crostini di Fegatini (Crostini כבד עוף).

הוראות

1
מערבבים חומץ, 1/2 כוס מים, שאלוט, עלי קורנית, ציפורן, בייליף, מלח, וסוכר בסיר בינוני;מביאים לרתיחה. להפחית את החום לתערובת כבישה בינונית-נמוכה ומבשלת 15 דקות כדילאפשר טעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר תערובת מחום וקריר לטמפרטורת החדר.
3
פירס ביצים קשות בכל רחבי עםשיפוד או מזלג לעומק של 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מתוקים של עגלמתוקים של עגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
Placeeggs בצנצנת זכוכית 1 ליטר או קערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
יוצקים תערובת כבישה על ביצים; לכסות אנדרפריגרט לילה. לעשות קדימה: יכול bemade 2 ימים קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
1
Combine1 / 2 כוס שמן זית, זרעי טימין, ציפורן peeledgarlic, עלה דפנה 1, ו 1/2 כפית ב מחבת בינונית; חום מעל בינוני-lowheat.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיף לב עוף ומחבת gizzardto לבשל בעדינות עד רך, מפנה מדי פעם, על 30 דקות(לא מאפשרים תערובת שמן לרתיחה).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
Transferheart ו-gizzard לחיתוך לוח וקוררבדיקות, ולאחר מכן קוצצים דק. מילואים מחבתעם תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
מוסיפים כבד עוף לתערובת שמן מחבת ומבשלים בעדינות על mediumheat עד חום בחוץ אבל עדיין ורוד incenter, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
להעביר chickenlivers ו שיני שום מ מחבת tocutting הלוח מגניב, ואז קוצצים דק.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להשליך ענפי טימין וכל אבל2 כפות שמן ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים חמאה, בצל, 1 כף קצוצה טימין, mincedgarlic, ועלה דפנה הנותרים sameskillet; לטגן על חום בינוני עד onionis רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
8
מוסיפים יין ובישול פורטנד עד כמעט התאדה, על2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
מוסיפים קורקבנים קצוצים וכבדי chicken ומבשלים 1 דקה. העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: Canbe עשה 1 יום קדימה. מגניב במקצת. Coverand צמרמורת. Rewarm מעל חום בינוני justuntil חם לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
10
מחממים תנור ל 400°f. מארגניםחתיכות באגט בשכבה אחת על bakingsheet; מברשת צמרות קלות עם שמן זית.טוסט בתנור עד זהב חיוור, כ -12דקות. מגניב. עשה קדימה: Baguette toastscan להתבצע 4 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
בגטבגט
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
12
מחלקים תערובת כבד עוף ביןקרוסטיני. פורסים 2 עד 3 ביצים כבושות intorounds. תערובת הכבד העליון על כל בגוטעם 1 עגול ביצה וכמה שאלוט roundsfrom כבישה נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
כבדכבד
(קיבלר)(קיבלר)
13
מפזרים קלות עםכתמים 1/2 כף קצוץ freshthyme ומגישים.
1
חותכים את הביצים leftoverpickled ומערבבים אותם לתוך סלט טונה favorite או מתכון סלט קוב.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
2
למנה: 237.1 קלוריות קלוריות קלוריות, 58.0% קלוריות משומן, 15.3 גרם שומן, 3.6 גרם שומן רווי,
3
4 מ " ג כולסטרול,
4
9 גרם פחמימות,
5
1 גרם סוכרים סה " כ,
6
בתיאבון

מרכיבים

12אינצ ' יםפרוסות בגט אלכסוניות עבותפרוסות בגט אלכסוניות עבות1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)2עלי דפנה, מחולקיםעלי דפנה, מחולקים2(חוֹרֶף)(1/4 מקל) חמאה(1/4 מקל) חמאה1לב עוף ו 1 עוף קורקבן, גזוזלב עוף ו 1 עוף קורקבן, גזוז170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כבד עוף, deveinedכבד עוף, deveined596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש4שיני שום; 3 קלופים, 1 טחוןשיני שום; 3 קלופים, 1 טחון6ביצים קשות, מקולפותביצים קשות, מקולפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית בתוספת תוספת לצחצוח לחםשמן זית בתוספת תוספת לצחצוח לחם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק3(חוֹרֶף)יציאת rubyיציאת ruby3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)2largesשאלוט, חתוך לסבבים.שאלוט, חתוך לסבבים.2(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק4עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים4ענפי טימין טריים בתוספת 1 1/2 כפות טימין טרי קצוץ, מחולקענפי טימין טריים בתוספת 1 1/2 כפות טימין טרי קצוץ, מחולק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים