כבש ואורז ממולאים כרוב לחמניות
כבש & אורז ממולאים כרוב לחמניות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 399 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מרק עוף, עלי דפנה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב דומדמניות מיובשות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ביסקוויט לחם סודה כקינוח. נסו אורז קריאולי ונקניק ממולאים כרוב לחמניות, כרוב לחמניות / Golabki / כרוב ממולא, ו כרוב ממולא לחמניות (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני; מחממים שמן בחמאה מומסת. מבשלים ומערבבים בצל קצוץ 1/2 עד שקוף, על 8 דקות.
מוסיפים שום ומבשלים ומערבבים במשך 1 דקה.
הסר מהחום. מערבבים 1 כפית פלפל שחור, כמון, קינמון, פלפל קאיין, אורגנו. להפריש להתקרר לטמפרטורת החדר.
מערבבים כבש, אורז, 2 כפיות מלח, 1/4 כוס פטרוזיליה, שקדים ודומדמניות בקערה גדולה.
מוסיפים תערובת בצל מקורר ומערבבים עד בשילוב. מכסים ומניחים במקרר עד מוכן לשימוש.
ממלאים חצי סיר גדול במים ומביאים לרתיחה.
הסר את הליבה מראש הכרוב ומניח את הראש במים רותחים. מכסים ומבשלים עד העלים מתחילים ליפול, על 5 דקות.
הסר את 2 השכבות החיצוניות של עלים לצלחת מרופדת במגבת נייר, לכסות ולהמשיך לבשל במשך 1 עד 2 דקות יותר.
הסר את העלים הגדולים הנותרים לצלחת. תצטרך 8 גדול וכ -7 עלים קטנים יותר.
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
קח 1 עלה כרוב ולהסיר את קצה השורש.
מניחים על 1/2 כוס תערובת כבש לעבר הקצה התחתון של עלה כרוב להתגלגל לתוך יומן. חזור עם תערובת כבש שנותר 7 עלים גדולים יותר כדי ליצור 8 לחמניות כרוב.
בשורה התחתונה של תבשיל קדרה גדול או תנור הולנדי עם 4 או 5 עלי כרוב קטנים יותר.
מניחים לחמניות כרוב על גבי; העונה עם מלח ופלפל שחור.
מוסיפים עלי דפנה ומחית עגבניות.
מפזרים 1/2 בצל פרוס מעל ולכסות עם 3 או 4 עלי כרוב יותר. כיסוי תבשיל.
אופים בתנור שחומם מראש עד שהכבש רך והאורז מבושל, 1 שעה ו -15 דקות עד 1 שעה ו -30 דקות.
הסר מהתנור ולאפשר לנוח במשך 30 דקות.
מגישים עם מיצי מחבת שפכו מעל ועטפו עם גבינת פטה ופטרוזיליה 2 כפות.