קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

כבש מרוקאי קציצה טג'ין

כבש מרוקאי קציצה טג'ין
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טג'ין קציצה מרוקאית כבש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 36 גרם של שומן, וסך הכל 585 קלוריות. 191 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, שאלות, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קציצה ורוטב עגבניות (טג'ין מרוקאי), קציץ בשר מרוקאי עם לימון וזיתים, ו Kafta Mkaouara (קציצה מרוקאית Tagine) # SundaySupper (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 ° F. בקערה גדולה, מערבבים יחד את פירורי הלחם וחלב עד החלב נספג לתוך הלחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
תוסיף את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
מוסיפים 1 שאלוט, טחון דק, 1 כף קצוצה מנטה, 2 כפות כוסברה קצוצה, 1 1/2 כפיות ראס אל hanout, את piment D ' Espelette, ואת העונה עם מלח ופלפל. מערבבים יחד עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
Ras El HanoutRas El Hanout
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
הוסף את הטלה, בעדינות לזרוק יחד עד מעורב באופן שווה. מחלקים את התערובת לתוך 8 כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
5
מניחים את כדורי הבשר על צלחת עם קמח, ואבק מכל הצדדים. שמור את עודף הקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
6
במחבת סאוט, חום 1 כף שמן זית על בינוני עד בינוני חום גבוה עד שמן מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את כדורי הבשר המשוריינים לתוך השמן החם וחום מכל הצדדים, על 5 דקות בסך הכל. תניח את כדורי הבשר בצד, ותוריד את החום.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים את השאלוט, מתבלים במלח ופלפל, וסוטאים על בינוני נמוך עד רך, כ 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
9
מוסיפים את השום והגזר ומערבבים במחבת החמה עד שמריחים את השום, בערך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים את הקמח השמור, וזורקים כדי לצפות את הירקות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
11
מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות המנוקזות, מרק הבשר, 1/2 הכפיות הנותרות של ראס אל האנוט והצימוקים. מערבבים לשלב, לשבור את כל העגבניות. מביאים את הנוזל לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
Ras El HanoutRas El Hanout
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
12
מוסיפים את כדורי הבשר חזרה לנזיד, ומוסיפים את המנטה, הכוסברה ושמן הזית הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
13
מניחים מכסה על הסיר, ואופים בתנור במשך 30 דקות. לאחר חצי שעה, מניחים את הסיר על חום בינוני, ומרתיחים עד הרוטב הוא עבה מאוד, 2 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
גב שומן חזירגב שומן חזיר
14
מגישים עם קוסקוס מושלך בשמן זית לימון מאייר, או פשוט לשרת עם באגט.
מרכיבים שתצטרך
Meyer LemonMeyer Lemon
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בגטבגט
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם טרייםפירורי לחם טריים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמשומר או תוצרת בית מרק בשר דל נתרןמשומר או תוצרת בית מרק בשר דל נתרן794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שלמות, מנוקזותעגבניות שלמות, מנוקזות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר בינוני, קלופים דק פרוס על הטיה (אודותגזר בינוני, קלופים דק פרוס על הטיה (אודות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמחקמח23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה קצוצה, בתוספת 1/4 כוס, קצוצה בערךכוסברה טרייה קצוצה, בתוספת 1/4 כוס, קצוצה בערך12 כפיות אבקת שוםנענע טרי קצוץ, בתוספת 10 עלים, קצוצים בערךנענע טרי קצוץ, בתוספת 10 עלים, קצוצים בערך2ציפורן בינוניתשום, קצוץ (על 2 teasopons)שום, קצוץ (על 2 teasopons)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'צימוקים זהוביםצימוקים זהובים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טלה טחוןטלה טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית, מחולקשמן זית, מחולק4שרימפס וורידיםפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי3חתיכות טופי הית' ברras el hanout, מחולקras el hanout, מחולק4שרימפס וורידיםמלח יםמלח ים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שאלוט, טחון דק (על, ו 4 שאלוט, פרוס (כ 1/2 כוס)שאלוט, טחון דק (על, ו 4 שאלוט, פרוס (כ 1/2 כוס)12 כפיות אבקת שוםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1ביצה (לנצח ביצה אחת שלמה ולהשתמש חצי)ביצה (לנצח ביצה אחת שלמה ולהשתמש חצי)