קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

כבש מרוקאי קציצה טג'ין

כבש מרוקאי קציצה טג'ין
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טג'ין קציצה מרוקאית כבש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 36 גרם של שומן, וסך הכל 585 קלוריות. 191 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, שאלות, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קציצה ורוטב עגבניות (טג'ין מרוקאי), קציץ בשר מרוקאי עם לימון וזיתים, ו Kafta Mkaouara (קציצה מרוקאית Tagine) # SundaySupper (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 ° F. בקערה גדולה, מערבבים יחד את פירורי הלחם וחלב עד החלב נספג לתוך הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
תוסיף את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
מוסיפים 1 שאלוט, טחון דק, 1 כף קצוצה מנטה, 2 כפות כוסברה קצוצה, 1 1/2 כפיות ראס אל hanout, את piment D ' Espelette, ואת העונה עם מלח ופלפל. מערבבים יחד עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
Ras El HanoutRas El Hanout
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
הוסף את הטלה, בעדינות לזרוק יחד עד מעורב באופן שווה. מחלקים את התערובת לתוך 8 כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
5
מניחים את כדורי הבשר על צלחת עם קמח, ואבק מכל הצדדים. שמור את עודף הקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
במחבת סאוט, חום 1 כף שמן זית על בינוני עד בינוני חום גבוה עד שמן מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את כדורי הבשר המשוריינים לתוך השמן החם וחום מכל הצדדים, על 5 דקות בסך הכל. תניח את כדורי הבשר בצד, ותוריד את החום.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
דַק-דַק-
8
מוסיפים את השאלוט, מתבלים במלח ופלפל, וסוטאים על בינוני נמוך עד רך, כ 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
9
מוסיפים את השום והגזר ומערבבים במחבת החמה עד שמריחים את השום, בערך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים את הקמח השמור, וזורקים כדי לצפות את הירקות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
11
מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות המנוקזות, מרק הבשר, 1/2 הכפיות הנותרות של ראס אל האנוט והצימוקים. מערבבים לשלב, לשבור את כל העגבניות. מביאים את הנוזל לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
Ras El HanoutRas El Hanout
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
12
מוסיפים את כדורי הבשר חזרה לנזיד, ומוסיפים את המנטה, הכוסברה ושמן הזית הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
13
מניחים מכסה על הסיר, ואופים בתנור במשך 30 דקות. לאחר חצי שעה, מניחים את הסיר על חום בינוני, ומרתיחים עד הרוטב הוא עבה מאוד, 2 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
14
מגישים עם קוסקוס מושלך בשמן זית לימון מאייר, או פשוט לשרת עם באגט.
מרכיבים שתצטרך
Meyer LemonMeyer Lemon
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בגטבגט
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול