כבש צלוי שרי-כתום

המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. אם יש לך מלח, שיני שום, תפוזי טבור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כבש צלוי שרי-כתום, צלי חזיר תפוחים שרי, ו צלעות כבש צלויות עם בצל ורוטב שרי (מתכונים דומים).

הוראות

פרוס צלי, ושומן לקצץ. Reroll צלי; מאובטח במרווחים 2 אינץ עם מחרוזת כבדה. הפוך 10 (1/2 אינץ ' עמוק) חריצים על פני השטח של צלי; דברים חצאי שום לתוך חריצים.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

מערבבים את המיץ ואת 6 המרכיבים הבאים (מיץ דרך עלה דפנה) בשקית ניילון גדולה zip-top.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מוסיפים את הטלה; חותם ומרינדה במקרר 8 עד 24 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

מחממים תנור ל 45

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר כבש משקית, הזמנת מרינדה, וזרוק עלה דפנה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

תלת עצות, גזוז

שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)

מניחים את הצלי על מחבת מטאטא, ומכניסים מדחום בשר לחלק העבה ביותר של צלי.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

מחבת ברוילר

מפזרים את הצלי עם 1/2 מלח כפית.

מרכיבים שתצטרך

(צינור גדול)

אופים את הצלי ב 450 במשך 20 דקות, צולה פעם אחת עם 1/4 כוס שמורות מרינדה. הפחת את טמפרטורת התנור ל-400 (אל תסיר את הטלה מהתנור); הוסף תפוזים רבועים ואופה 1 שעה או עד שמדחום רושם 145 (בינוני-נדיר) ל-160 (בינוני).

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

מלח דק, לשולי הכוסות