קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות25
ציון בריאות6
מגזין

כדורי בשר עם פפרוני.

כדורי בשר עם פפרוני.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כדורי בשר פפרוני. מתכון זה מספק 25 מנות. עם 364 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו לחם, צלעות בקר, חזה בקר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו ספגטי וכדורי בשר ברוטב פפרוני, כדורי פרמזן עם פפרוני עם שום צלוי, ו קציצות פיצה פפרוני פחמימות נמוכות (ללא גלוטן) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 400 מעלות F. גריז 2 דפי אפייה עם שמן זית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים את צלעות הבקר הקצרות, צ ' אק, חזה בקר ושומן בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מוסיף את הלחם, שום, 1 כף בתוספת 1 כפית מלח, אבקת צ 'ילי, רסק צ' ילי, שומר וזרעי אניס, ו אורגנו; לערבב עד בשילוב. לטחון את תערובת הבשר במטחנת בשר עם לטחון 1/4 אינץ ' למות לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(להסיר כל פית)(להסיר כל פית)
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיף את היין, ריקוטה וביצים ומערבבים ביד עד בשילוב. (התערובת צריכה להיות רטובה ודביקה.)
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
(קיבלר)(קיבלר)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
טופס את התערובת לתוך 1 1 1/2 אינץ ' כדורי בשר ולשים על סדיני אפייה מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
6
אופים עד כדורי הבשר הם חומים, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
הסר מהתנור ולהפחית את טמפרטורת התנור ל 300 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מעבירים את כדורי הבשר למחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
9
יוצקים את העגבניות המרוסקות והמיצים שלהם על כדורי הבשר, מכסים בנייר כסף ואופים עד שהקציצות רכות וספגו חלק מהרוטב, 1 שעה עד 1 שעה, 30 דקות. לפזר את עלי בזיליקום על הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
מחלקים את כדורי הבשר והרוטב בין קערות. למעלה עם grana padano ו טפטוף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
Grana PadanoGrana Padano
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
11
מגישים עם לחם, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
12
צילום: יוסף דליו

מרכיבים

11 קילו קישואים,זרעי אניסזרעי אניס1חבורהבזיליקום, עלים קרועיםבזיליקום, עלים קרועים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר בקר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץבשר בקר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'אק בשר ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץצ'אק בשר ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צלעות בקר קצרות ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץצלעות בקר קצרות ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות שזיף שלמות, מרוסקות בידעגבניות שזיף שלמות, מרוסקות ביד2(יכול להיות או להרחיק)משחת צ'ילי קלבריתnameמשחת צ'ילי קלבריתname2(חוֹרֶף)אבקת צ'ילי קלבריאבקת צ'ילי קלברי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש3largesביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שומן בקר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץשומן בקר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ4(יכול להיות או להרחיק)פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת ריקוטה טרייהגבינת ריקוטה טרייה6ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ25ריבס, קצוץ טרי או קפואGrana padano מגוררת, לציפויGrana padano מגוררת, לציפוי25ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר25ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לשמן ולטפטףשמן זית כתית מעולה, לשמן ולטפטף3(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש7פרוסותלחם לבן, חתוך לחתיכות 1/2 אינץלחם לבן, חתוך לחתיכות 1/2 אינץ