כוסברה ועוף צלוי סומאק עם חומוס ואגוזי לוז

צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? כוסברה ועוף צלוי סומאק עם חומוס ואגוזי לוז יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 729 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, לימון, כוסברה טחונה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב יוגורט חלב רזה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת חלב קוקוס קפה כקינוח. נסו חומוס קלוי עם סומאק, עוף עם בצל וסומק (Djaj Bi-basal Wa Sumac), ו עוף צלוי עם זעפרן, אגוזי לוז ודבש (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שלב 2 כפות. כוסברה, 2 כפית. סומאק, כמון, פלפל, ו 1 כפית. מלח. לשפשף עוף עם 1 1/2 כף. שמן, ואז בפנים ובחוץ עם תערובת תבלינים. שים לימון בתוך חלל. להגדיר עוף, חזה למעלה, על מדף במחבת צלייה. לקשור את הרגליים יחד באופן רופף עם חוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

סומאק

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

כרוב סגול, פרוס דק

עוף צלוי 45 דקות, ואז למרוח כל 15 דקות בערך עם טפטוף מחבת עד מפרק הרגל מתפתל בקלות ומיצים לרוץ ברור, כ -30 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

עוף צלוי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

חום שנותר 1 1/2 כף. שמן וחמאה במחבת על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להוסיף צימוקים, דומדמניות, 1 1/2 כפית. סומאק, ונותר 1 כפית. כוסברה ו 1/2 כפית. מלח. לבשל, ערבוב, עד נפוח ולוהט, 2 עד 3 דקות. מערבבים להתיז מים, חומוס, פטרוזיליה ומבשלים עד חם. מערבבים באגוזי לוז.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה