כמוסות פקאן תאריך
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל כמוסות פקאן תאריך. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 171 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו גבינת שמנת, קמח, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת פקאן תאריך, עוגת פקאן ודייט, ו עוגת פירות תאריך פקאן (מתכונים דומים).
הוראות
התאם מתלה תנור למצב בינוני עליון וחימום תנור ל 163°. חמאה שני מיני מאפין 12 כוס פחיות.
בקערה בינונית, להכות יחד גבינת שמנת וחמאה עם כף עץ עד רכות, על 2 דקות. לנצח בקמח עד בשילוב. בעזרת ידיים מקורנות (הבצק יהיה דביק) מחלקים את הבצק בין כוסות המאפין, לוחצים על תחתית וצדדים של הבצק כדי ליצור קונכיות.
בואו להתקרר במקרר בעת ביצוע מילוי.
בקערה של מעבד מזון, לשלב תאריכים, אגוזי פקאן, סוכר, וניל וחלמונים ביצה. דופק עד כמעט חלקה; להפריש. בקערה בינונית, להכות חלבונים ביצה עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים חלבוני ביצה לתערובת תאריך.
מלא כל כוס 2/3 בדרך מלאה בתערובת תאריך.
אופים עד כובעים הם זהובים צמרות יש נפוחות כהה, כ 25 דקות.
תן מגניב במשך 15 דקות במחבת, ולאחר מכן להסיר מתלה חוט לסיים קירור.