קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 18 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
מגזין

כנפי עוף ברוטב צ'ילי חריף

כנפי עוף ברוטב צ'ילי חריף
המתכון כנפי עוף עם רוטב צ'ילי חריף יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 4 שעות החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו אסיה פריך כנפיים עוף + מתובל רוטב צ'ילי מתוק מתכון, כנפי עוף תאילנדית פיקנטי עם רוטב Habanero פטל (כנפיים PB & J), ו כנפי עוף ברוטב מנגו-צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים קצות כנפיים, וזורקים; חותכים כנפיים לשניים במפרק.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
2
שלב סירופ הבא 4 מרכיבים בקערה קטנה; להזמין 3/4 כוס מרינדה, להכניס למקרר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
יוצקים המרינדה הנותרים לתוך שקית מקפיא zip העליון גדול; להוסיף עוף חותם. להכניס למקרר 8 שעות, להפוך שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר עוף מן המרינדה; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מניחים עוף, צד עור למעלה, על מתלה משומן קלות במחבת broiler. צלייה, 3 סנטימטרים מחום, 8 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
6
מניחים כנפיים בבישול איטי 3 ליטר. לכסות ולבשל על 4 שעות נמוכות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
7
מגישים עם שמורות 3/4 כוס מרינדה ומקלות סלרי.
מרכיבים שתצטרך
(24 ספירה)(24 ספירה)
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
8
חריף!: החריפות של מתאבן זה משתנה בהתאם למותג רוטב שום צ ' ילי בשימוש.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. אתה יכול לנסות Foley Estate יקב Sta. ריטה הילס שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.