קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

כנפי עוף תאילנדיות

כנפי עוף תאילנדיות
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מרק עוף, סוכר, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האסייתית הזאת. . עם כפית ציון של 33% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו כנפי עוף תאילנדית פיקנטי עם רוטב Habanero פטל (כנפיים PB & J), כנפי עוף תאילנדיות דביקות, ו כנפי עוף צ'ילי תאילנדי מתוקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים כנפי עוף על דף עוגיות לא משומן.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
אופים בתנור שחומם מראש במשך 45 דקות עד 1 שעה, הופך פעם אחת, עד חום זהוב. לעבור לשרת צלחת / מגש.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
במחבת בינונית שום חלפיניו פלפלים בשמן זית עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
שמן זיתשמן זית
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים מרק עוף, רוטב דגים, פפריקה וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
רוטב דגיםרוטב דגים
פפריקהפפריקה
סוכרסוכר
6
הוסף עמילן תירס ולתת להתעבות. מערבבים הכל יחד ושופכים על כנפי עוף פריכות. תהנו!
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
עמילן תירסעמילן תירס

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Coutses Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.