קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

כרוב אדום מטובל

כרוב אדום מטובל
כרוב אדום מטוגן נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 103 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בצל, מלח ופלפל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו כרוב אדום Spiralized Kohlrabi סלט כרוב עם כוסברה ויניגרט, טאקו גינס צלוי צלעות קצרות עם כרוב צלוי של גינס, ו כרוב אדום מטובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת סאוט עמוקה עם כיסוי. ברגע שהחמאה נמסה והקצף נרגע, מוסיפים את הכרוב ומערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם, בצל אדום, תפוח, וחבילת מכל, מכסים את המחבת ומורידים את הלהבה לתווך נמוך, מסתובבים מדי פעם, עד שהכרוב רך, אבל עדיין מוצק מעט, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל אדוםבצל אדום
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
כרובכרוב
תפוחתפוח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר את המכסה ואת deglaze עם היין האדום, להעלות להבה ומבשלים, חשוף, עד היין מופחת על ידי לפחות חצי.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
4
מוסיפים את חומץ היין האדום להפחית קצת, מוסיפים את דבשה או סירופ קנה ולזרוק למעיל. מבשלים 2 עד 3 דקות יותר, להסיר את כלחבילה, מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
מלח ופלפלמלח ופלפל
סירופ קנהסירופ קנה
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
מולסהמולסה

ציוד