קייל האי ומרק בטטה עשויים להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 663 קלוריות, 19 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 43% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. אם יש לכם מרק עוף, פלפל ג'לאפה קונו, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בחלב הקוקוס הלא ממותק תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת גבינה תות טבעונית ללא גלוטן כמו קינוח. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: מרק בטטה וקייל, מרק כרוב בטטה, ו מרק כרוב ובטטה.
הוראות
1
בסיר גדול מחממים את השמן על אש נמוכה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד לשקיפות, כ -5 דקות. מערבבים פנימה את השום והג ' לפאו ומבשלים תוך כדי ערבוב עד לריחני, כ-30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
מערבבים פנימה את הקייל, הבטטות, המרק והמלח ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסים חלקית, עד שתפוחי האדמה רכים, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כרוב
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מוסיפים את חלב הקוקוס ופשוט מחממים.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
5
בינתיים הביאו לרתיחה סיר בינוני של מים מומלחים. מערבבים פנימה את האורז ומרתיחים עד שזה עתה נעשה, 10 עד 12 דקות.
המלצת יין: מאכלים עם מעט מתיקות מזמינים גם כמה ביין. בחירות טובות יכללו צ ' נין בלאן יבש מקליפורניה או ריזלינג יבש באופן דומה ממדינת וושינגטון.
מרכיבים שתצטרך
ריזלינג יבש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
הערות: עלי קייל מקומטים הם חסונים וטעימים להפליא, מה שהופך אותם למתאימים במיוחד למרקים.
מרכיבים שתצטרך
כרוב
9
מוציאים וזורקים את הגבעולים העבים ואז שוטפים את העלים ממש טוב לפני שמוסיפים אותם לכלי. הפיתולים והסיבובים של עלי הקייל הם מקומות נהדרים להסתתר בהם לכלוך.