כרוב ניצנים בחמאת בצל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 252 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו בצל, מלח ופלפל, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו כרוב ניצנים עם Kaiserfleisch ובצל אדום, כרישה, בצל, כרוב ניצנים קיש / עוגה, ו כרוב ניצנים טעים עם בייקון ובצל (מתכונים דומים).